Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Jajka faszerowane, znane również jako jajka diabelskie, to popularny wybór na każdej imprezie lub uroczystości. Ten prosty przepis Sunny Anderson zawiera dwa kluczowe składniki, które czynią tę przystawkę wyjątkową: marynowane jalapeño dla przyjemnego, subtelnego smaku oraz smażoną w głębokim tłuszczu cebulę dla chrupiącej konsystencji, która idealnie komponuje się z delikatnym nadzieniem.

Składniki:

• 6 jajek
• 1/4 szklanki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• Skórka z 1 cytryny
• 2 łyżeczki marynowanych krążków jalapeño
• 1/4 szklanki posiekanej, głęboko smażonej cebuli
• Wędzona papryka do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż jajka do rondla, zalej wodą do wysokości 2 cm i zagotuj na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, przykryj i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 15 minut. Natychmiast odcedź jajka i opłucz je zimną wodą. Obierz, przekrój je wzdłuż na pół i przełóż żółtka do miski.
Krok 2
• Dodaj majonez, musztardę, skórkę z cytryny i marynowaną papryczkę jalapeño do żółtek, rozgnieć widelcem i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
• Nałóż farsz do białek i posyp cebulą i wędzoną papryką. Przełóż jajka faszerowane na talerz i podawaj.

Głosy: 1