Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Jajka faszerowane ogórkami i sosem ranch – szczegółowy przepis.

Składniki:

• 6 dużych jajek
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki suszonego chrzanu
• 1 łyżeczka musztardy Dijon
• 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka, plus cienkie plasterki do dekoracji
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• 1 łyżka szczypiorku
• 1 łyżka posiekanego koperku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, ogórki, Musztarda Dijon, chrzan, majonez, śmietana, szczypiorek, koperek, pietruszka, sos ranczerski

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą, tak aby przykryła je kilka centymetrów. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
  
  Odcedź jajka i włóż je do miski z lodowatą wodą, aby je ostudzić; obierz jajka i przekrój je na pół. Wyjmij żółtka i przełóż je do miski.
Krok 2
• Dodaj majonez, śmietanę, chrzan, musztardę, 1/4 łyżeczki soli i kilka szczypt mielonego pieprzu; mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj pokrojonego w kostkę ogórka, pietruszkę, cebulę i koperek. Umieść żółtka z… sos ranczerski Ubić białka jajek i udekorować plasterkiem ogórka. Schłodzić w lodówce przez 30 do 60 minut przed podaniem.

Głosy: 2