Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 koktajl

Black-Eyed Susan to oficjalny napój wyścigu konnego Preakness w Baltimore w stanie Maryland. Koktajl powstał w 1973 roku i nazwano go na cześć… kwiat rudbekii (Black-Eyed Susan), którą dekoruje się derki zwycięskiego konia. Koktajl powstaje z soku pomarańczowego, kwaśnej mieszanki (mieszanki soku z cytryny i syropu), bourbona, sznapsa brzoskwiniowego i wódki. Chociaż prawdziwi koneserzy bourbona uważają ten drink za zbyt słodki, uwielbiają go bywalcy wyścigów. Koktajl ma przyjemny owocowy smak, jest łatwy w piciu i idealnie nadaje się na niedzielny brunch.

Składniki:

• 60 ml soku pomarańczowego
• 60 ml mieszanki kwaśnej (mieszanka syropu cukrowego i białka jaja)
• 30 ml bourbona
• 30 ml sznapsa brzoskwiniowego
• 30 ml wódki

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Sok pomarańczowy, sznaps, wódka, Burbon, wiśnia koktajlowa

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj w shakerze z lodem po 60 ml soku pomarańczowego i kwaśnej mieszanki z po 30 ml bourbona, sznapsa brzoskwiniowego i wódki.
Krok 2
• Energicznie wstrząśnij, a następnie przecedź do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Udekoruj ćwiartką pomarańczy i wisienką maraschino.

Głosy: 1