Ciasto w kształcie wiaderka na Halloween

Głosy: 6

Jak zrobić - tort w kształcie wiaderka cukierków na Halloween

Zdjęcie dania: Kat Teutsch

Czas: 3 godziny.
Złożoność: przeciętny
Porcje: 25 - 30

Ten zabawny deser z magazynu Food Network wygląda jak wiaderko cukierków na Halloween, ale tak naprawdę jest to ciasto, które jest łatwe i proste w przygotowaniu dzięki gotowej mieszance i zabawnym kolorowym polewom.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 opakowania (po 500 g każde) mieszanki do ciasta korzennego
Spray do gotowania
8 jaj kategorii CO
2 szklanki maślanki lub kefiru
2/3 szklanki oleju roślinnego
2 opakowania (po 450 g) polewy waniliowej (fondantu)
Pomarańczowy żel spożywczy jako barwnik do tła
Skrobia do oprószenia
340 g pomarańczowej pasty cukrowej (można kupić w sklepach ze słodyczami lub online)
1/2 szklanki polewy z gorzkiej czekolady
2 długie czarne paski lukrecji
Małe cukierki do wypełnienia „wiaderka”

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto biszkoptowe, jajka, kwaśne mleko, kefir, czekolada ciemna, cukierki lukrecjowe

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Ciasto w kształcie wiaderka na Halloween

Spryskaj sprayem do pieczenia jedną okrągłą formę do ciasta o średnicy 20 cm i dwie 6-kubkowe (1,5 l) foremki do muffinek z karbowaniem. Ubij mikserem mieszankę do ciasta, jajka, maślankę i olej roślinny, a następnie rozdziel ciasto do foremek.

Piec, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy: Okrągłe ciasta pieczemy około 25 minut, a babeczki z dziurkami 30-35 minut. Ostudź.

Zabarw lukier waniliowy pomarańczowym barwnikiem spożywczym. Przytnij płaskie boki babeczek z otworem i okrągłą babeczką, tak aby do siebie pasowały.

Odwróć jedną babeczkę z dziurką do góry dnem i posmaruj lukrem. Połóż na wierzchu okrągłą babeczkę, więcej lukru i kolejną babeczkę z dziurką, a następnie posmaruj lukrem całe ciasto i wstaw do lodówki na 30 minut.

Lekko oprósz arkusz papieru pergaminowego krochmalem. Rozwałkuj masę cukrową na papierze na prostokąt o wymiarach 53 x 20 cm i grubości 0,3 cm. Pokrój na 12 pasków, każdy o długości 20 cm i szerokości 4,5 cm, nacinając krawędzie, jak pokazano na zdjęciu.

Ułóż paski masy cukrowej na cieście, lekko je dociskając i wygładzając od podstawy do góry. Schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut.

Narysuj oczy, nos i usta dyni Jack O'Lantern na papierze i wytnij je. Przypnij szablony do ciasta wykałaczkami. Użyj noża do obierania, aby odrysować wszystkie szczegóły, a następnie usuń wykałaczki i papier.

Użyj noża, aby naciąć ciasto wzdłuż narysowanych linii, przecinając masę uszczelniającą i delikatnie wcinając się w warstwę ciasta. Użyj końcówki noża, aby usunąć wycięte kawałki.

Nacinając ciasto, zrób w nim wgłębienia o głębokości 2,5 cm. Umieść lukier czekoladowy w mocnej plastikowej torebce, odetnij końcówkę i wyciśnij lukier w zagłębienia.