Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

To czekoladowe ciasto w kształcie grillowanego steka to godny dodatek do każdego męskiego świętowania, niezależnie od tego, czy jest to Dzień Ojca, Walentynki, czy urodziny. Tort Red Velvet pokryty jest polewą czekoladową i pokruszonymi czekoladowymi herbatnikami graham. Użyj czarnego żelu cukierniczego, aby uzyskać ślady grilla, a na wierzchu „steka” posyp gruboziarnistym cukrem dekoracyjnym, aby przypominał ziarenka soli.

Składniki:

• Mieszanka do ciasta (400 gr.)

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mieszanka do ciasta

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Upiecz spód z gotowej mieszanki do ciasta Red Velvet w formie o wymiarach 23x33 cm i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij z formy, a następnie długim, ząbkowanym nożem odetnij wypukły wierzch i pokrój ciasto w poprzek na trzy prostokąty (aby uzyskać trzy „steki”).
Krok 2
• Posmaruj wierzch i boki lukrem czekoladowym, a następnie posyp pokruszonymi czekoladowymi herbatnikami graham. Odwróć każde ciasto na deskę do krojenia, posmaruj spód lukrem i posyp okruchami. Użyj czarnego lukru dekoracyjnego, aby zrobić na cieście ślady grilla. Zamroź ciasto na co najmniej 1 godzinę, a następnie pokrój je na cienkie plasterki. Posyp gruboziarnistym cukrem.

Głosy: 1