Pajęczyny z syropem klonowym i cynamonem na Halloween
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 30
Złożoność: łatwo
Porcje: 30
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 73, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 10 G., błonnik 0 G., cholesterol 7 mg, sód 24 mg, cukier 5 G.
Kalorie 73, tłuszcz całkowity 3 G., tłuszcze nasycone 0 G., białka 1 G., węglowodany 10 G., błonnik 0 G., cholesterol 7 mg, sód 24 mg, cukier 5 G.
Z zaledwie kilku podstawowych składników, które prawdopodobnie już masz, możesz zrobić chrupiące gałązki w kształcie pajęczyny o smaku cynamonu i syropu klonowego. Wyciśnij ciasto do gorącego masła za pomocą rękawa cukierniczego, próbując nadać mu kształt pajęczyny. Aby dodać halloweenowego akcentu, udekoruj je kilkoma żelkowymi pająkami.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu
- 1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżka cukru granulowanego
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 łyżeczki cynamonu
- 1/8 łyżeczki drobnej soli
- 3/4 szklanki mleka
- 1 duże jajko
- 1 łyżka syropu klonowego + 1/4 szklanki do natłuszczenia
- 0,5 szklanki cukru pudru do podania
- Sprzęt:Rękaw cukierniczy z końcówką nr 3.4
- Dodatkowo:Żelkowe pająki, pomarańczowe lub czarne posypki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cynamon, mleko, jajka, cukier puder, syrop klonowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej około 2,5 cm oleju na dużą patelnię. Rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu do temperatury 135–150°C.
- W międzyczasie w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier granulowany, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Zrób wgłębienie w środku i dodaj mleko, jajko i 1 łyżkę syropu klonowego. Zagniataj, aż masa będzie gładka.
- Przełóż ciasto do dużego rękawa cukierniczego z końcówką nr 3 lub 4. Pracując partiami i piecząc kilka ciasteczek na raz, delikatnie wyciskaj ciasto do masła ruchem okrężnym, a następnie w tę i z powrotem, tworząc swobodny wzór przypominający pajęczynę o średnicy około 8–10 cm. Smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, około 2 minut.
- Za pomocą szczypiec lub łyżki cedzakowej przewróć khvorost i smaż na złoty kolor z drugiej strony, około 1 minuty. Przełóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar oleju. Powtórz z pozostałym ciastem.
- Lekko posmaruj chrust syropem klonowym i oprósz cukrem pudrem. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, udekorowane żelkami w kształcie pająków lub posypką, jeśli chcesz.
Kategorie:
Podobne przepisy
