Jak gotować pestki dyni w domu
Głosy: 28
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 100 gramów.
Kalorie 446, tłuszcz całkowity 19.4 G., tłuszcze nasycone G., białka 18.6 G., węglowodany 53,8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Wielkość porcji: 100 gramów.
Kalorie 446, tłuszcz całkowity 19.4 G., tłuszcze nasycone G., białka 18.6 G., węglowodany 53,8 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku nauczy Cię, jak prawidłowo przygotować pestki dyni w domu.
Pestki dyni są jadalne, więc zachowaj je, przygotowując dynię na Halloween. Wykorzystaj je jako ozdobę lub przekąskę. Pestki dyni składają się z dwóch części: chrupiącej białej skorupki i zielonych nasion. Obie części są jadalne. Są bogate w minerały, białko i błonnik. To pyszny przysmak!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Dynia
- Oliwa z oliwek
- Cynamon
- Cukier
- Garam masala
- Rodzynek
- Wędzona papryka
- Migdałowy
- Ser parmezan
- Oregano
- Przyprawa chili
- Kminek
- Cukier brązowy
Przepisy z podobnymi składnikami: pestki dyni
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 150°C. Łyżką wydrąż włókna i pestki z dyni do miski.
- Oddziel nasiona od włóknistej części, opłucz je w durszlaku pod zimną wodą, a następnie strzep nadmiar wody. Unikaj osuszania ich ręcznikami papierowymi, ponieważ papier przyklei się do nasion. Bawełniana ściereczka kuchenna sprawdzi się idealnie.
- Rozłóż nasiona pojedynczą warstwą na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz przez 30 minut, aby wyschły.
- Wymieszaj nasiona z oliwą z oliwek, solą i przyprawami według własnego uznania (opcje znajdziesz poniżej). Włóż z powrotem do piekarnika i piecz, aż będą chrupiące i złociste, około 20 minut.
- Zrób słodkie nasiona
Z cynamonem i cukrem (nie dodawać soli). - Podpraż nasiona z indyjskimi przyprawami
Dodać przyprawa garam masala; po usmażeniu wymieszać z porzeczkami (drobnymi rodzynkami bez pestek). - Doprawić nasiona papryką w stylu hiszpańskim
Dodaj wędzoną paprykę, po uprażeniu dodaj posiekane migdały. - Pestki dyni po włosku
Dodaj starty parmezan i suszony oregano. - Nasiona dyni BBQ
Wymieszać z brązowym cukrem, przyprawa chili z chipotle i mielonym kminem.
Kategorie:
Podobne przepisy
