Pestki dyni w słodko-kwaśnej glazurze
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 35 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 264, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 13 G., węglowodany 11 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 133 mg, cukier 6 G.
Kalorie 264, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 13 G., węglowodany 11 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 133 mg, cukier 6 G.
Po przekrojeniu dużej dyni, nie wyrzucaj cennych pestek dyni! Dzięki temu przepisowi nie tylko idealnie je uprażysz, ale także zamienisz w pyszną przekąskę. Wzbogaciliśmy smak prażonych pestek dyni, dodając odrobinę sosu sriracha i miodu, aby uzyskać idealną równowagę między smakiem słonym a słodkim.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki surowych pestek dyni (z 1 dużej dyni)
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu Sriracha
- 1 łyżka skórki z limonki + 1 łyżka soku
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pestki dyni, Miód, Sos sriracha, proszek czosnkowy, skórka z limonki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 150°C. Umieść pestki dyni w durszlaku i opłucz je z miąższu i włókien. Rozłóż pestki na blasze do pieczenia z rantem i praż w piekarniku przez 30-45 minut.
- Wymieszaj nasiona w średniej misce z miodem, sosem Sriracha, skórką i sokiem z limonki, następnie dodaj czosnek w proszku, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, równomiernie pokrywając całość.
- Włóż nasiona z powrotem na blachę do pieczenia, rozłóż je równomiernie i piecz, aż lekko zbrązowieją i wyschną, około 35 minut. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozbij ewentualne grudki i smacznego!
Kategorie:
Podobne przepisy
