Pestki dyni z ciepłymi przyprawami
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Zdziwisz się, ale nawet pestki dyni można uprażyć, aby stały się prawdziwym przysmakiem. Wystarczy kilka dodatkowych składników i przypraw, a pestki nabiorą nowego, ciekawego smaku. Do tego przepisu potrzebne będą surowe, łuskane pestki, na przykład z dyni nagonasiennej lub łuskane pestki dyni. Wymieszaj je z masłem, aromatycznymi przyprawami, cukrem i solą i upiecz. Pestki nabiorą pysznego aromatu ciasta dyniowego. Wykorzystaj je do różnych deserów, wypieków lub chrup podczas oglądania telewizji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2,5 szklanki świeżych pestek dyni bez łupin, oczyszczonych z dużych kawałków dyni, dopuszcza się niewielką ilość miąższu
- 2 łyżki (30 g) masła
- 2 łyżki cukru
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pestki dyni, piment, mielony imbir, cynamon, goździk
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową i lekko natłuść ją olejem roślinnym.
- Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj pestki dyni, wymieszaj, aby je obtoczyć, a następnie dodaj cukier, cynamon, imbir, ziele angielskie, goździki i 1 łyżeczkę soli. Rozłóż pestki pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, mieszając raz lub dwa razy, aż do uzyskania złocistego koloru, przez 12-15 minut. Następnie całkowicie ostudź.
Wyjście: 2,5 łyżki stołowej
Autor przepisu - Valerie Bertinelli to amerykańska aktorka.
Kategorie:
Podobne przepisy
