Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 łyżka stołowa

Przepis krok po kroku na przygotowanie sosu do sushi - Domowy sos teriyaki.

Składniki:

Domowy sos teriyaki

• 1/2 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki wody
• 2 łyżki. słodkiego wina ryżowego
• 1 łyżka stołowa plus 2 łyżeczki brązowego cukru
• 1/4 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki zmiażdżonego czosnku
• 1,5 łyżeczki posiekanego imbiru
• Zagęszczacz:
  1/2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 łyżka wody

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

sos sojowy, skrobia, wino ryżowe, korzeń imbiru, brązowy cukier, czosnek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przepis na domowy sos teriyaki: Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
Krok 2
• Wymieszaj 1/2 łyżki mąki kukurydzianej z łyżką wody. Podgrzej sos na średnio-wysokim ogniu i wmieszaj zagęszczacz. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.

Głosy: 12