Czas: godzina 8
Złożoność: łatwo
Ilość: 5 łyżek stołowych

Przepis na przygotowanie jogurtu w domu.

Składniki:

• 1 litr mleka
• 1 szklanka śmietanki o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%)
• 1 łyżka stołowa naturalnego jogurt

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jogurt, mleko, krem

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W rondlu połącz mleko i śmietankę. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu. Zdejmij z ognia i przelej do czystej miski. Pozostaw do ostygnięcia do 46°C. Dodaj jogurt i energicznie wymieszaj.
Krok 2
• Przykryj miskę folią spożywczą, a następnie grubym ręcznikiem lub kocem. Pozostaw w ciepłym miejscu na 6-8 godzin lub dłużej, w zależności od upodobań. Im dłużej jogurt poleży, tym będzie bardziej kwaskowaty. Przechowuj w lodówce w zamkniętych pojemnikach.

Głosy: 7