Pikantne pestki dyni
Głosy: 3
Czas: 25 minut.
Tak jak miesza się proszek chipotle z sokiem z limonki, aby uzyskać chili, tak samo przygotowuje się tę prostą przystawkę. Dwa zioła, pietruszka i tymianek, dodają nasionom świeżego smaku, a sól wzmacnia jego pikantny smak.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki surowych pestek dyni
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka skórki z limonki i 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 2 łyżeczki świeżych liści tymianku
- 1 łyżeczka sproszkowanej papryczki chipotle
- 1 łyżeczka grubej soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pestki dyni, sok z limonki, tymianek, papryczka chipotle, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 150°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W misce wymieszaj pestki dyni z oliwą i sokiem z limonki, aż będą całkowicie pokryte.
W osobnej misce połącz skórkę z limonki, pietruszkę, tymianek, proszek chipotle i sól. Posyp mieszanką pestki dyni i wymieszaj. Ułóż pestki pojedynczą warstwą na przygotowanej blasze do pieczenia. - Piecz w piekarniku, mieszając w połowie i obracając patelnię, aż do uzyskania złocistego koloru, około 20 minut. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wyjście: 2 łyżki stołowe.
Kategorie:
Podobne przepisy
