Tortille kukurydziane z miodem

Głosy: 1

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Ilość: 20 (15 cm) placków

Tortille kukurydziane z miodem - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka soli
2 szklanki ciepłej wody
2 łyżeczki miodu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, Miód

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wsyp mąkę kukurydzianą i sól do głębokiej miski i wymieszaj. Dodaj 1 szklankę ciepłej wody i miód. Zagniataj ciasto rękami przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i przestanie kleić się do rąk. Aby sprawdzić konsystencję ciasta, uformuj z niego mały placek. Jeśli brzegi popękają, dodaj więcej wody.
Zwilż dłonie wodą i uformuj z ciasta kulki o średnicy 4 cm. Połóż kulkę na papierze do pieczenia i ugniataj ją dłonią, aby uzyskać okrągły placek. Następnie przykryj drugim arkuszem papieru do pieczenia i rozwałkuj ciasto wałkiem na okrąg o średnicy 15 cm i grubości 0,3 mm. Powtórz z pozostałymi kulkami ciasta.

Smaż tortille na rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony. Wyłóż tortille papierem pergaminowym.

Oferujemy klasyczne przepis na tortillę kukurydzianą.

Kategorie:

przepis / Piekarnia / Domowy chleb / Tyler Florence

Podobne przepisy