Kulki kukurydziane z papryką i zieloną cebulką

Głosy: 1

Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Kulki kukurydziane z papryką i dymką - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki soli
1 jajko, lekko ubite
1/2 szklanki maślanki lub kefiru
1/2 szklanki kukurydzy w puszce
1 mała zielona papryczka chili, pozbawiona pestek i drobno posiekana
4 zielone cebulki, pokrojone w cienkie krążki
Świeżo zmielony pieprz

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, mąka premium, jajka, kwaśne mleko, kefir, kukurydza, papryczka chili, zielona cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce wymieszaj wszystkie rodzaje mąki, cukier, sodę i sól. Dodaj roztrzepane jajko, maślankę, ziarna kukurydzy, papryczkę chili i… zielona cebula i mielonym pieprzem do smaku. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smaż kulki kukurydziane na oleju roślinnym rozgrzanym do 180°C, nakładając ciasto łyżką stołową, aż do uzyskania złotego koloru, około 2–3 minut.

Kategorie:

przepis / Przystawki / Przystawki warzywne / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska

Podobne przepisy