Morele

• Knedle morelowe
• Sos morelowy

Spróbuj tradycyjnego austriackiego deseru Marillenknödel z doliny Wachau, słynącej z winnic i moreli. Te słodkie knedle są robione ze świeżych, całych moreli. Owoce zawijane są w ciasto ziemniaczane, a następnie... czytaj więcej

Owoce pestkowe gotuje się w lekkim syropie z sokiem pomarańczowym, tworząc wspaniałe nadzienie do domowego ciasta kruchego, zwieńczonego delikatnym kremem mascarpone. Giada de Laurentiis wykorzystuje w swoim przepisie brzoskwinie i śliwki, ale Ty możesz użyć dowolnych owoców. czytaj więcej

• Karmel i owoce
• Ciasto

Morele, orzechy pekan i cynamon zanurzone w karmelu sprawiają, że to odwrócone ciasto to pyszny deser na specjalną okazję. Ciasto jest miękkie i wilgotne, o wspaniałym orzechowym smaku, który idealnie komponuje się z owocami. Jeśli wolisz... czytaj więcej

Dżem to jeden z najlepszych sposobów na zachowanie smaku moreli w ich krótkim sezonie, dzięki czemu można się nimi cieszyć przez cały rok. W tym przepisie uwalniamy naturalną pektynę z owoców poprzez macerowanie moreli z cukrem i cytryną przed gotowaniem; cytryna – czytaj więcej

Ta wersja słynnego hiszpańskiego napoju jest przygotowywana z grillowanych owoców – idealnych na letnie grillowanie. Tak, możesz grillować owoce, zwłaszcza pestkowce! Będą jeszcze smaczniejsze i nadadzą sangrii wędzony smak. Grilluj ją – czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Ta przepyszna galette z owocami wygląda imponująco i przygotowuje się ją dość szybko, jeśli pójdziesz na skróty i użyjesz gotowego ciasta francuskiego do spodu. Jakość ciasta nie ucierpi, ponieważ jego smak – głównie – czytaj więcej

Ta konfitura śliwkowa jest pełna ciepłych aromatów korzennego cynamonu i wanilii. Jej smak nie jest mdły, lecz przyjemnie słodki i kwaśny. Najpierw konfitura śliwkowa jest gotowana z cukrem, przyprawami i sokiem z cytryny. Następnie, gdy zgęstnieje, dodaje się kawałki śliwek. czytaj więcej

To lekkie, a zarazem sycące i zdrowe danie jest bogate w białko, błonnik i minerały. Co więcej, sprytne połączenie składników zapewnia niemal idealną równowagę smaków. Pikantność papryczki chili i imbiru dopełnia... czytaj więcej

Równie lśniący i nieprzewidywalny, ten biszkopt ze świeżymi owocami to świetna propozycja na letnie przyjęcie herbaciane lub piknik. Jest bardzo szybki w przygotowaniu; wystarczy wymieszać ciasto biszkoptowe z mielonymi migdałami i posmarować... czytaj więcej

Vol-au-vents to lekkie ciastka z ciasta francuskiego w kształcie małych wgłębień wypełnionych różnymi nadzieniami. Przygotuj pyszne vol-au-vents wypełnione marcepanem i świeżymi morelami. Marcepan można łatwo przygotować, mieszając: czytaj więcej

• Suflet
• Krem waniliowy
• Sos malinowy

Miłośnicy moreli docenią tę wersję francuskiego deseru. Delikatny, puszysty suflet idealnie komponuje się z owocowym smakiem sosu malinowego. Gotowe danie można posypać cukrem pudrem. Podając, nabierz trochę kruszonki. czytaj więcej

Oszałamiający sorbet o bogatym, owocowym smaku i bardzo prostym składzie. Rozważ go, jeśli masz dużo świeżych owoców lub jagód, które straciły swój wygląd, ale nadal nadają się do spożycia, lub po prostu chcesz delektować się naturalnym... czytaj więcej

Półki sklepowe uginają się pod ciężarem różnorodnych konserwowych owoców egzotycznych. Ale dlaczego nie zrobić czegoś podobnego samemu, wykorzystując morele rosnące w ogrodzie? Te konserwowe plasterki idealnie nadają się jako nadzienie do wypieków i świetnie nadają się do... czytaj więcej

Sabayon to jeden z najsłynniejszych włoskich deserów. To niezwykle pyszny krem ​​z żółtek jaj, cukru i słodkiego wina (zazwyczaj Marsali, sycylijskiego wina deserowego), który przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. czytaj więcej

Będąc na pikniku, zafunduj sobie deser z owoców pieczonych na węglu drzewnym. Umieść pokruszone ciasteczka z plasterkami owoców w folii aluminiowej, posyp cukrem, polej limonką, zawiń i podpiecz. Otrzymasz aromatyczny, wilgotny deser w kształcie leniwego... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Ostrygi w cieście
• Tankowanie

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis na deser owocowy. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Pochodzące z regionu Limousin w południowo-wschodniej Francji, Clafouti to połączenie ciasta owocowego i naleśnika. Można użyć dowolnych owoców: jabłek, brzoskwiń, gruszek, śliwek. Ten przepis wymaga wykwintnego smaku – czytaj więcej