Pieczone owoce w folii
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Będąc na pikniku, zafunduj sobie deser z owoców pieczonych na węglu drzewnym. Umieść pokruszone ciasteczka i pokrojone owoce w folii aluminiowej, posyp cukrem, polej limonką, zawiń i podpiecz. Otrzymasz aromatyczny, wilgotny deser przypominający leniwe ciasto owocowe. Najlepiej sprawdzą się twarde, pestkowe owoce. Morele, śliwki, brzoskwinie i nektarynki to dobry wybór; pieczenie w folii aluminiowej sprawi, że będą bardziej soczyste, miękkie i pokryte syropową polewą. Deser najlepiej smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 morele, usuń pestki, pokrój miąższ na 8 kawałków
- 4 śliwki, usuń pestkę, pokrój miąższ na 4 części
- 2 łyżki pokruszonego pierniczki
- 4 łyżki (60 g) masła
- 2 łyżki stołowe plus 2 łyżeczki sahary
- Szczypta soli
- 4 łyżeczki skórki z limonki
- Sok z 2 limonek
- 4 łyżeczki brandy
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Morele, śliwki, kruche ciasteczka, skórka z limonki, brandy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozpal grill węglowy lub przygotuj tlące się palenisko. Wytnij 8 arkuszy folii aluminiowej (45 x 45 cm). Złóż dwa kwadraty razem, aby uzyskać 4 solidne arkusze folii. Posyp równomiernie każdy arkusz pokruszonymi ciasteczkami, rozłóż na wierzchu owoce i losowo posmaruj masłem.
- W małej misce wymieszaj cukier, sól i skórkę z limonki. Posyp mieszanką owoce, skrop sokiem i brandy, a następnie przykryj folią. Gdy węgle pokryją się popiołem, włóż do nich bułeczki i przykryj grill pokrywką. Jeśli grillujesz nad ogniskiem, częściowo zakop bułeczki w rozżarzonych węglach. Piecz przez 10 minut.
- Wyjmij opakowania i ostrożnie je rozpakuj, aby uniknąć poparzenia parą. Podawaj owoce na talerzu jako samodzielny deser lub z kleksem kwaśnej śmietany albo gałką lodów.
Kategorie:
Podobne przepisy
