Mleko sojowe

Ziołowe galaretki, takie jak ta, są szczególnie popularne w kawiarniach w Hongkongu. Ziołowe galaretki (liang fen) są wytwarzane z rośliny przypominającej miętę chińską. Z wyrazistym ziołowym smakiem i lekką goryczką, dobrze komponują się z... czytaj więcej

• Wegański sos holenderski
• Tofu "Jajko"
• Szpinak czosnkowy

Żaden ze składników tego dania nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego, a nawet jajka, paradoksalnie, są zrobione z tofu! Kulki tofu są panierowane, smażone w głębokim tłuszczu i podawane na grzance z gotowanym... czytaj więcej

Pudding z tofu (znany również jako dou fu hua) ma lekki, świeży smak i niezwykle miękką konsystencję – bardziej miękką niż jedwabiste tofu! Świetnie komponuje się z każdym smakiem, od pikantnych, wyrazistych pikli po pikantny olej chili z sosem sojowym. czytaj więcej

Te gofry są robione bez mleka krowiego i jajek, ale wychodzą idealnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Są też niezwykle łatwe w przygotowaniu. Pamiętaj, aby użyć schłodzonego, świeżego mleka sojowego, a nie mleka sojowego o temperaturze pokojowej. czytaj więcej

Ta niskokaloryczna, a zarazem sycąca i zdrowa zupa brokułowa jest niezwykle gładka i kremowa, nawet bez dodatku śmietany. Jej aksamitna konsystencja pochodzi z żółtych ziemniaków i drożdży odżywczych o przyjemnym orzechowym smaku. czytaj więcej

Pyszne i puszyste naleśniki niekoniecznie muszą zawierać mleko i jajka. Ten wegański przepis jest tego doskonałym przykładem. Naleśniki są zrobione z mleka sojowego, mąki i oleju kokosowego, a żeby dobrze wyrosły, wystarczy odrobina... czytaj więcej

Ciesz się smakiem i konsystencją klasycznego zapiekanki bez kurczaka. Ten przepis jest idealny dla wegetarian i osób poszczących. Zawiera wszystkie tradycyjne warzywa do zapiekanek: ziemniaki, zielony groszek i cebulę. czytaj więcej

Ta wegańska wersja włoskiego fettuccine Alfredo jest bogata w błonnik i niskotłuszczowa, a jednocześnie równie pyszna jak tradycyjny makaron. Sojowy serek śmietankowy nadaje sosowi gładkość i aksamitność. Czosnek, cytryna i czarny pieprz... czytaj więcej

Ten delikatny i zdrowy pudding ryżowy to idealne śniadanie dla jednych, deser dla innych, ale nikt nie pozostanie obojętny! Przyrządza się go z krótkoziarnistego ryżu arborio, który najpierw gotuje się w wodzie na kuchence, a następnie moczy w mleku sojowym z dodatkiem... czytaj więcej

Chociaż ten chleb bananowy nie zawiera jajek ani nabiału, jego smak jest tak pełny, że trudno uwierzyć, że jest wegański. To pyszny, słodki przysmak nie tylko dla wegetarian, ale także... czytaj więcej

• Babeczki
• Szkliwo

Te waniliowe babeczki zaskoczą Cię swoim niesamowitym smakiem i miękką, puszystą konsystencją, mimo że nie zawierają jajek ani produktów mlecznych. Zawierają wyłącznie składniki roślinne. Dlatego bardzo ważne jest, aby przestrzegać zaleceń dotyczących przygotowania. czytaj więcej

• Ciasto
• Pożywny

Weganie również mogą delektować się tym szarlotkowym ciastem, które jest równie pyszne, jak tradycyjne amerykańskie ciasto. Nierafinowany olej kokosowy extra virgin doskonale zastępuje masło w cieście i nadzieniu. Przygotowanie nadzienia: czytaj więcej

• Babeczki
• Krem

Kuchnia wegetariańska często uchodzi za nudną, ale w rzeczywistości, dzięki dzisiejszemu postępowi w produkcji i globalizacji, wegetarianie mogą tworzyć dania i desery, które w niczym nie ustępują kuchni tradycyjnej. Na przykład te babeczki waniliowe wyglądają... czytaj więcej

• Domowe tofu
• Mleko sojowe

Niskokaloryczne tofu jest popularnym składnikiem kuchni azjatyckiej. Jego łagodny, neutralny smak sprawia, że ​​nadaje się zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów. Tofu słynie z wysokiej zawartości białka i żelaza. czytaj więcej

• Pożywny
• Ciasto

Ciasto brzoskwiniowe z nadzieniem zagęszczonym skrobią wegańską, przygotowane z mąki pełnoziarnistej. czytaj więcej

• Babeczki:
• Lukier z serka śmietankowego:
• Sos:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.