Czas: --

Mus z tofu i mleka sojowego - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 1 litr mleka sojowego
• 1 szklanka syropu słodowego jęczmiennego
• 2 szklanki syropu z brązowego ryżu
• 5 łyżek zamiennika jaj
• 1/4 szklanki wody
• 1 opakowanie (300 g) tofu jedwabistego twardego
• 700 g wiórków kokosowych
• 3 szklanki orzechów pekan
• 6 łyżek korzenia manioku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

tofu, wiórki kokosowe, orzechy pekan, syrop, mleko sojowe

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Zagotuj mleko sojowe z syropami. Wymieszaj zamiennik jaja z wodą, aż powstanie piana, a następnie dodaj mieszankę mleka i syropu. Gotuj, aż zgęstnieje.
  
  Zmiksuj tofu w malakserze na gładką masę i dodaj do zagęszczonej masy wraz z pozostałymi składnikami. Gotuj przez 2 minuty i zdejmij z ognia. Pozostaw do ostygnięcia.

Głosy: 2