Trufle

Te miękkie trufle czekoladowe nadziewane są prażonymi kawałkami orzechów pekan i słodko-kwaśnymi suszonymi wiśniami, obtoczone w chrupiącym cukrze turbinado. Przygotuj je jako prezent dla bliskich lub jako poczęstunek do filiżanki kawy, ponieważ ręcznie robione czekoladki są... czytaj więcej

Jeśli chodzi o słodycze, trufle czekoladowe uchodzą za jedne z najwykwintniejszych na świecie. Najczęściej są one wytwarzane z gorzkiej czekolady. Ale z białą czekoladą efekt jest równie pyszny. Ponieważ biała czekolada ma bardziej... czytaj więcej

W Diwali zwyczajowo podaje się ogromne tace laddu, co nadaje im bardzo uroczysty wygląd. Te ręcznie zwijane kulki deserowe mogą różnić się kolorem, konsystencją i smakiem w zależności od odmiany. Najpopularniejsze są laddu z ciecierzycy, które... czytaj więcej

Dodaj likier kawowy (taki jak Kahlua) do czekoladowej ganache, aby stworzyć bogate trufle o smaku mokki. Te ręcznie robione czekoladki to świetny prezent dla przyjaciół. Podawaj je z kawą lub zapakuj w pudełko i podaruj komuś innemu. czytaj więcej

To od Ciebie zależy, jak bardzo alkoholowe mają być Twoje czekoladki. Dodaj odpowiednią ilość bourbona do ganache'u czekoladowego, uformuj czekoladki i obtocz je w cukrze miętowym. Te ręcznie robione czekoladki o smaku miętowego julepu z pewnością przypadną do gustu każdemu. czytaj więcej

Soczysta zielona fasolka szparagowa mieszana jest z kilkoma rodzajami grzybów leśnych w bogatym, kremowym sosie z dodatkiem tymianku i pieczona pod warstwą bułki tartej panko do uzyskania chrupkości. Olej truflowy i... czytaj więcej

Największą zaletą tych ręcznie robionych czekoladek jest mleko słodowe. W połączeniu z odrobiną miodu nadaje ono czekoladzie bogatszy i głębszy smak. Część mleka słodowego dodaje się bezpośrednio do masy czekoladowej, a część stosuje się jako posypkę na gotowych czekoladkach. czytaj więcej

Herbata Earl Grey nadaje truflom czekoladowym bogatszy, bardziej złożony smak. Aby dodać ją do czekoladek, zagotuj śmietankę w torebkach herbaty, a gdy śmietanka nabierze aromatu, przygotuj ganache. Pozostaw ganache do całkowitego stężenia. czytaj więcej

Ulubiony przez wszystkich szybki chlebek bananowy przekształca się w miniaturowe cukierki, które można ozdobić różnymi dodatkami, dzięki czemu wyglądają jak prawdziwe, drogie, ręcznie robione trufle. Aby przygotować deser, pokruszony chlebek bananowy miesza się z czytaj więcej

Na następne wakacje przygotuj te wykwintne trufle z mlecznej czekolady z rodzynkami nasączonymi ciemnym rumem. Twoi goście będą zachwyceni tymi ręcznie robionymi czekoladkami, zwłaszcza o tak wyjątkowym, wyrafinowanym smaku. Zacznij tworzyć te czekoladki! czytaj więcej

Jeśli szukasz zabawnych i prostych pomysłów na domowe czekoladki, pokochasz ten przepis. Pokruszone ciasteczka Oreo miesza się z serkiem śmietankowym, a następnie formuje w kulki – trufle – i zanurza w polewie z gorzkiej czekolady. czytaj więcej

Brigadeiro to popularny brazylijski przysmak, stworzony w połowie XX wieku na cześć brazylijskiego dowódcy wojskowego, brygadiera Eduardo Gomesa. Ten deser jest imponujący i świąteczny, a składa się z zaledwie czterech składników – do przygotowania w domu: czytaj więcej

Głównym składnikiem tych zdrowych czekoladek jest awokado. Harmonijnie komponuje się z gorzką czekoladą, nadając cukierkom miękką, aksamitną konsystencję i wypełniając je zdrowymi tłuszczami. Oprócz roztopionej gorzkiej czekolady i dojrzałego awokado, otrzymasz również... czytaj więcej

Nie jest tajemnicą, że ciasto z ciasteczkami jest pyszne i wiele osób uwielbiało je podjadać, zwłaszcza w dzieciństwie. Te trufle z ciasta z ciasteczkami nie wywołują poczucia winy! Są robione bez jajek i proszku do pieczenia, z prażonymi... czytaj więcej

• Ciasta
• Trufle z gorzkiej czekolady

Pyszna tarta czekoladowo-malinowa bez pieczenia. Spód tartaletki powstaje z pokruszonych ciasteczek czekoladowych wymieszanych z masłem. Powstałą masę umieszcza się w foremkach na muffiny i formuje... czytaj więcej

• Rozpływające się babeczki
• Ganache

Rozpływające się czekoladowe babeczki to nie tylko fondant z płynnym środkiem, ale prawdziwa rozkosz, która rozpływa się na języku z każdym kęsem. Głównym sekretem tych babeczek jest brak mąki. Mąkę pszenną w cieście zastąpiono kilkoma łyżkami kakao. czytaj więcej

• Babeczki
• Trufle
• Szkliwo

Te babeczki to prawdziwa czekoladowa rozkosz. W środku biszkoptu czekoladowego kryje się rozkosz dla wszystkich łakomczuchów i czekoholików – płynne nadzienie truflowe, które pozostaje miękkie nawet dzień po upieczeniu. Babeczki są ozdobione... czytaj więcej

Słynne brazylijskie, domowej roboty cukierki o nazwie „brigadeiro” od dawna podbijają serca łakomczuchów w kraju, z którego pochodzą. Są naprawdę nie do odparcia, ponieważ powstają ze skondensowanego mleka i czekolady, które razem... czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Baza truflowa
• Zasypka

Pod warstwą roztopionej pianki marshmallow, pokruszonych pełnoziarnistych herbatników graham i cynamonu, te słoneczn trufle Anderson kryją podwójne nadzienie czekoladowe, które dzięki dodatkowi mleka skondensowanego staje się wyjątkowo gładkie. czytaj więcej

Przepis na jajka faszerowane truflami z puszki, posypane pieprzem cayenne i szczypiorkiem. czytaj więcej