Trufle z awokado
Głosy: 8
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 cukierków
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 cukierków
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 145, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 17 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 5 mg, cukier 12 G.
Kalorie 145, tłuszcz całkowity 10 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 2 G., węglowodany 17 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 5 mg, cukier 12 G.
Głównym składnikiem tych zdrowych czekoladek jest awokado. Harmonijnie komponuje się z gorzką czekoladą, nadając cukierkom miękką, aksamitną konsystencję i wypełniając je zdrowymi tłuszczami. Oprócz roztopionej gorzkiej czekolady i dojrzałych awokado, do obtoczenia trufli potrzebujesz jedynie ekstraktu waniliowego, odrobiny mielonego cynamonu i kakao. Przed uformowaniem kulek odstaw mieszankę do lodówki, aby nie przyklejała się do rąk. Poczęstuj gości tymi ręcznie robionymi cukierkami, a nigdy nie zgadną, że są zrobione z awokado.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki roztopionych kawałków gorzkiej lub półsłodkiej czekolady
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 dojrzałe awokado, zmiażdżone
- 1 szklanka kakao w proszku lub suchej mieszanki do gorącej czekolady
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Awokado, trufle, czekolada ciemna, chipsy czekoladowe (granulki), kakao, cynamon, mieszanka gorącej czekolady
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wlej roztopioną czekoladę, wanilię, cynamon i puree z awokado do średniej miski i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Schłodź w lodówce przez 10 minut.
- Posyp talerz kakao w proszku. Nabierz czubatą łyżeczkę masy z awokado. Formuj kulki w dłoniach. Obtocz trufle w kakao w proszku. Schłodź w lodówce przez kolejne 10 minut, aby masa stężała.
Kategorie:
Podobne przepisy
