Arbuz z tequilą na szaszłykach
Głosy: 1
Czas: 12 godzin i 10 minut
Ilość: 30 – 50 strzałów
Ilość: 30 – 50 strzałów
Kostki arbuza nasączone tequilą nabija się na ćwiartki limonki posypane solą. To pyszna, orzeźwiająca przekąska na imprezę. Wygląda żywo i stylowo. Aby przygotować tego „alkoholowego” arbuza, należy go najpierw dokładnie nasączyć tequilą. W arbuzie wycina się otwór i wkłada do niego butelkę alkoholu do góry dnem. Zazwyczaj arbuza moczy się przez noc, ale może to potrwać dłużej. Wszystko zależy od dojrzałości owocu. Im bardziej dojrzały arbuz, tym bardziej kruchy będzie jego miąższ, z małymi wgłębieniami – przestrzeniami do nasączania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 duża bezpestkowa arbuz
- 1 butelka 750 ml tequili
- 6-7 limonek pokrojonych w ćwiartki
Polecamy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wytnij w arbuzie otwór wielkości szyjki butelki tequili. Włóż butelkę do góry dnem. Schłodź w lodówce przez noc, aby alkohol nasycił arbuza.
- Pokrój arbuza w kostkę i nadziej każdą kostkę na patyczek razem z ćwiartką limonki posypaną solą.
Autor przepisu - Yara i Matt Amberg, właściciele restauracji Oren w Tulsa w stanie Oklahoma w USA
Kategorie:
Podobne przepisy
