Piersi z kurczaka z sokiem z cytryny i tequilą

Głosy: 1

Czas: 8 godzin i 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

Piersi z kurczaka marynuje się przez noc w aromatycznej mieszance soku z cytryny i tequili, a następnie podczas grillowania smaruje aromatyczną oliwą z oliwek, estragonem i rozmarynem. Rezultatem jest pyszny, aromatyczny i soczysty.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 l tequili
10 cytryn
Oliwa z oliwek
10 połówek piersi kurczaka bez kości ze skórą
Suszony estragon
Suszony rozmaryn
Dodatkowo: 1-2 duże plastikowe pojemniki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, tequila, rozmaryn, estragon

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wlej tequilę do plastikowych pojemników (zalecane: Tupperware). Wyciśnij sok z 10 cytryn do pojemników. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, soli i czarnego pieprzu.
Włóż piersi z kurczaka do marynaty i odstaw na noc do lodówki.

Następnego dnia rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Ustaw grill na pośrednią grzanie i połóż piersi z kurczaka na ruszcie.
W misce połącz oliwę z oliwek z estragonem i rozmarynem do smaku i posmaruj nią kurczaka podczas grillowania. Grilluj kurczaka przez około 10-15 minut z każdej strony. Podawaj jako nadzienie do tacos, burrito lub kanapek.

Kategorie: