Kuskus z pomidorami i imbirem
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Złożoność: łatwo
Przepis na kuskus z pomidorami i imbirem
Polecamy
Przepis:
Umieść 2 pomidory w blenderze, dodaj 2 łyżki koncentratu pomidorowego i 2 łyżki wody, 1 łyżkę octu winnego czerwonego, 2,5-centymetrowy kawałek obranego imbiru, 1 ząbek czosnku, 3/4 łyżeczki grubej soli i 1/4 łyżeczki mielonej kurkumy, a następnie miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj puree i gotuj, mieszając, przez 12 minut, aż mieszanina zgęstnieje i utworzy pastę. Dodaj 1 szklankę wody i doprowadź do lekkiego wrzenia. Zdejmij z ognia i dodaj 1 szklankę kuskusu. Przykryj i odstaw na 10 minut. Spulchnij widelcem, dopraw solą i posyp posiekaną kolendrą.
Przepisy z podobnymi składnikami: ziarno kuskusu, pomidory, koncentrat pomidorowy, ocet winny, korzeń imbiru, czosnek, kurkuma
Kategorie:
Podobne przepisy
