Ziarno kuskusu

Ta sycąca sałatka inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu jest pełna suszonych owoców i świeżych winogron, których słodycz idealnie równoważy pieprz cayenne. Orzeszki piniowe, mnóstwo świeżych ziół i oliwa z oliwek sprawiają, że ta sałatka z kuskusem jest nie tylko pyszna, ale także… czytaj więcej

Przygotuj te papryczki faszerowane chili con carne w stylu Tex-Mex z wołowiną duszoną z fasolą w sosie pomidorowo-chili. Aby uzyskać bardziej sycące nadzienie, dodaj kuskus lub gotowany ryż, a dla uzyskania pysznego spodu posyp serem cheddar. czytaj więcej

Ta sycąca i zdrowa sałatka nawiązuje do kuchni irańskiej. Jednym z jej głównych składników jest sumak, przyprawa szeroko stosowana w kuchni bliskowschodniej. Nadaje potrawom cierpki smak i czerwonawy odcień. I choć sumak nie jest aż tak... czytaj więcej

Zdrowe śniadanie to nie tylko owsianka. Urozmaicaj swoją poranną dietę innymi produktami pełnoziarnistymi, które są równie zdrowe i pożywne, takimi jak kuskus, proso, amarantus, orkisz lub komosa ryżowa. Przygotuj porcję kuskusu poprzedniego wieczoru i... czytaj więcej

Ta smaczna, bogata w białko przystawka z faszerowanych pomidorów to zawsze świetny wybór, gdy jest sezon na produkty rolne. czytaj więcej

Kuchnia śródziemnomorska jest prosta, lekka i świeża, jak lato. Spróbuj tych krewetek z kuskusem, a staną się ulubionym daniem całej rodziny. czytaj więcej

Następnym razem, gdy będziesz piec kurczaka po prowansalsku, wrzuć na patelnię kilka garści czerwonych lub białych winogron. Wystarczy jeden nietypowy składnik, a danie od razu nabierze wyjątkowego, śródziemnomorskiego charakteru. czytaj więcej

Kuskus nie jest zbożem, jak niektórzy sądzą. W rzeczywistości jest to rodzaj makaronu z pszenicy durum w postaci ziarna. Najpopularniejszym rodzajem kuskusu, jaki można znaleźć w sklepach, jest kuskus instant, gotowany na parze przez 5-6 minut. czytaj więcej

Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością gotowane są na wolnym ogniu w niewielkiej ilości bulionu drobiowego z szałwią, marynowaną papryką, pomidorkami koktajlowymi i cytrynami, co zapewnia soczyste i delikatne mięso. Szybko zamarynuj mięso w solance – czytaj więcej

Słodki kuskus z suszonymi owocami i orzechami to zdrowa przekąska, idealna na śniadanie zamiast tradycyjnej owsianki. Suszona żurawina i wiśnie zapewniają przyjemną kwaskowatość, która harmonijnie równoważy słodycz kuskusu, a chrupiące orzechy... czytaj więcej

Ta sycąca, pełna życia sałatka składa się z kuskusu pomidorowego, świeżych szparagów i pomidorów, ale to włoski dressing, który można kupić w sklepie, spaja wszystkie smaki. Podawaj jako przystawkę lub jako dodatek do... czytaj więcej

Upiecz marchewkę i kalafior z przyprawą curry, a następnie wymieszaj z przygotowanym pikantnym kuskusem i świeżymi liśćmi sałaty w orzeźwiającym sosie jogurtowo-limonkowym. Ta sałatka jest pożywna, zdrowa i pyszna. Podawaj z pieczonym... czytaj więcej

Zalej kuskus i rozmrożony zielony groszek wrzątkiem, gotuj na parze przez 5 minut, a następnie dodaj słoną prosciutto i orzeźwiającą miętę. Ta pyszna, inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu przystawka jest gotowa w kilka minut. Idealna... czytaj więcej

Przygotowanie tego dodatku z kuskusem jest tak proste, jak zagotowanie wody! Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga gotowania: wystarczy zalać go wrzątkiem i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, aż kuskus się zagotuje, stanie się puszysty i miękki. W tym przepisie kuskus będzie towarzyszył... czytaj więcej

Cynamon, porzeczki i marchewki dodają subtelnej słodyczy temu bliskowschodniemu daniu. Wymieszaj gotowy kuskus z miętą i kolendrą, aby uzyskać orzeźwiający akcent, i podawaj z grillowanym mięsem lub drobiem. czytaj więcej

Słone oliwki, słodkie suszone morele, aromatyczne przyprawy i cierpkie marynowane cytryny nadają temu północnoafrykańskiemu daniu bogaty bukiet smaków. Tagine to gęsty gulasz z kurczaka tradycyjnie przygotowywany w ceramicznym garnku o tej samej nazwie. czytaj więcej

Marokańska mieszanka przypraw ras el hanout nadaje temu wegetariańskiemu daniu z tofu wyrazisty smak, który zjednoczy całą rodzinę w kuchni. Gotuj tofu w bogatym, ziołowym sosie z pomidorami i oliwkami, a następnie podawaj z kuskusem, obficie posypanym świeżymi... czytaj więcej

• Kuskus
• Mieszanka przypraw

To, co sprawia, że ​​ten kuskus jest naprawdę pyszny, to marokańska mieszanka 12 przypraw. Dodaj ją do kuskusu podczas gotowania na parze, a następnie dodaj trochę więcej do gotowego dania, a będzie niesamowicie aromatyczny i pyszny. Ta mieszanka przypraw świetnie komponuje się również z... czytaj więcej

• Marokański gulasz z indyka w wolnowarze
• Sos tahini ze świeżymi ziołami
• Burrito

Spróbuj tego soczystego, pikantnego marokańskiego gulaszu z indyka z aromatycznym sosem kolendrowym. Wykorzystaj resztki do przygotowania burrito, dzieląc niewielką porcję gulaszu na cztery osoby. Podawaj na tortilli z gotowanym ryżem lub kuskusem. czytaj więcej

Najlepszym sposobem na wykorzystanie kolendry i pietruszki, które zostały w lodówce, jest przygotowanie pikantnego i aromatycznego sosu ziołowego. Marokańska chermoula łączy świeże zioła z aromatycznymi przyprawami, takimi jak kmin rzymski i kolendra, dzięki czemu jest doskonała. czytaj więcej

To szybki wegetariański tagine, który pomimo braku mięsa jest pełen smaku. Warzywa gotuje się na wolnym ogniu z przyprawami i ciecierzycą, aż sos zgęstnieje, i podaje z gotowanym na parze kuskusem. Do przygotowania używa się mrożonego, pokrojonego w kostkę... czytaj więcej

Ras el hanout i pikantna harissa nadają temu gulaszowi wołowemu magiczny aromat kuchni marokańskiej. Duszone w wolnowarze przez kilka godzin, mięso staje się delikatne i soczyste, jak prosto z pieca. Podawaj z gotowanym na parze kuskusem, a otrzymasz... czytaj więcej

Aby przygotować to proste, a zarazem pyszne i pożywne danie w stylu bliskowschodnim, potrzebne będą piersi z kurczaka bez skóry i patelnia nadająca się do piekarnika, aby idealnie je upiec. Natrzyj piersi sokiem z cytryny. czytaj więcej

• Bulion
• Warzywa

Spróbuj pysznego połączenia dyni, rzepy, selera, papryki, cebuli i grzybów gotowanych na parze w aromatycznych orientalnych przyprawach, w opakowaniu owiniętym pergaminem. Każda porcja jest zapakowana w osobne opakowanie, dzięki czemu możesz podawać warzywa bezpośrednio w papierze. czytaj więcej

Ugotuj kuskus z zielonym groszkiem we wrzącej wodzie, a w kilka minut otrzymasz pożywny, pyszny dodatek, który możesz udekorować świeżą miętą, skórką z cytryny i oliwą z oliwek. Dzięki swojemu wyrazistemu, orzeźwiającemu smakowi, ten kuskus... czytaj więcej

To łatwe w przygotowaniu danie idealnie sprawdzi się zarówno podczas świąt, jak i na szybki, bezproblemowy obiad w środku tygodnia. Delikatna polędwiczka wieprzowa szybko się obsmaża i elegancko prezentuje się po podaniu. Podawana z kuskusem, który gotuje się w kilka minut... czytaj więcej

Smażona na patelni polędwica wieprzowa, marchewki z imbirem i cytryną oraz kuskus z kawałkami suszonych moreli tworzą doskonałe połączenie w tym szybkim daniu inspirowanym kuchnią Bliskiego Wschodu, przygotowywanym na kuchence w jednej patelni (zmywarka ci to powie - czytaj więcej

To danie inspirowane kuchnią marokańską jest gotowe w zaledwie pół godziny. Krewetki i małże gotowane są na wolnym ogniu w pikantnym sosie pomidorowym z zieloną fasolką i oliwkami. Podawaj z kuskusem. Przed dodaniem małży do sosu, wyszoruj je szczoteczką, aby usunąć piasek. czytaj więcej

Wyrazisty marokański smak tego kuskusu pochodzi z przyprawy ras el hanout, tradycyjnie stosowanej w kuchni północnoafrykańskiej. Gotuj kuskus w lekkim, pikantnym sosie pomidorowym, a gdy będzie gotowy, podsmaż go na tej samej patelni. czytaj więcej

Jeśli w pracy zazwyczaj podjadasz kanapki lub zimne przekąski, czas zmienić nawyki i postawić na zdrowy, ciepły lunch, który sprawdzi się w biurze. Rozkoszuj się pysznym daniem w stylu śródziemnomorskim z kuskusem i... czytaj więcej

Duś kurczaka z cynamonem, kolendrą i karmelizowanymi plasterkami cytryny i podawaj na kuskusie z daktylami. To wspaniałe danie inspirowane kuchnią marokańską jest pełne magicznej mieszanki słodkich, pikantnych i cierpkich smaków i jest przygotowywane – czytaj więcej

To danie wygląda szczególnie żywo i efektownie, jeśli użyjesz papryk w kilku kolorach, takich jak czerwona, żółta i pomarańczowa. Wybierz największe papryki z najpłaskimi i najbardziej stabilnymi łodygami (najlepiej z czterema łodygami), aby po napełnieniu wypełniły się po brzegi. czytaj więcej

• Ciecierzyca i kuskus
• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Ten gulasz z dyni piżmowej i ciecierzycy w stylu marokańskim może być podawany jako danie główne lub dodatek. Ras el hanout i cynamon nadają mu rozgrzewający, słodko-pikantny smak, suszone morele dodają odrobinę owocowej słodyczy, a świeże... czytaj więcej

Ta pyszna i sycąca letnia sałatka w stylu śródziemnomorskim jest gotowa w kilka minut dzięki bazie z kuskusu gotowanego na parze przez zaledwie 5 minut. Na kuskus połóż słodkie pomidorki koktajlowe, ogórki, dymkę i mnóstwo ziół. czytaj więcej

To pyszne danie śródziemnomorskie przygotowuje się w zaledwie dziesięć minut. Kuskus nie wymaga gotowania i gotuje się równie szybko jak krewetki, a dla jeszcze lepszego smaku, połącz go z domowym pesto z bazylii, orzechów włoskich i pieprzu. czytaj więcej

Pyszne i zdrowe danie w stylu śródziemnomorskim, szybkie w przygotowaniu i idealne na kolację po pracy. Obrane krewetki smażone są na oliwie z oliwek, a następnie mieszane z warzywami, w tym pomidorami, i duszone w białym winie. czytaj więcej

To sycące danie, ulubione przez całą rodzinę, przygotowuje się w nieco ponad pół godziny – idealne na pyszny obiad w tygodniu! Chude mielone mięso z indyka smaży się na patelni i miesza z warzywami – dynią, brokułami i… czytaj więcej

To szybkie danie w stylu włoskim zachwyci każdego połączeniem smaków. Duże, obrane krewetki scampi smażone są przez kilka minut w mieszance oliwy z oliwek i czosnku, skropione sokiem z cytryny i podawane z fantastycznym - czytaj więcej

• Papryki faszerowane
• Fettuccine z szybkim ragout

Sycące i soczyste faszerowane papryki można podawać jako danie główne, po dwie połówki na porcję. Wyglądają imponująco i są pyszne. Użyj soczystych czerwonych i żółtych papryk, upieczonych w - czytaj więcej

• Sucha mieszanka przypraw Ras el Hanout

Kotlety są przygotowywane z mielonej wołowiny z marokańską przyprawą ras el hanout, która nadaje im urzekający orientalny aromat. Podawać z kuskusem „Confetti”. Oprócz pełnoziarnistego kuskusu, zawiera on również posiekaną słodką paprykę. czytaj więcej

Idealnym sposobem na pieczenie ryby z dodatkiem jest francuska metoda en papillote (lub w paczuszce). Wypatroszonego lucjana układa się na papierze pergaminowym i faszeruje aromatycznymi ziołami, plasterkami cytryny i cebulą, a całość zalewa kuskusem. czytaj więcej

Bazą tego marokańskiego dania jest kuskus i smażona pierś z kurczaka. Oba składniki gotują się szybko, dzięki czemu stanowią one luksusową przekąskę nawet w powszedni wieczór po ciężkim dniu pracy. Danie zawiera również: czytaj więcej

Kuskus i smażone pieczarki tworzą pyszny, a co najważniejsze, szybki pilaw, idealny jako samodzielne danie wegetariańskie lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Pieczarki podsmażamy na maśle z czosnkiem. czytaj więcej

• Kuskus
• Pesto

To łatwe w przygotowaniu danie wegetariańskie jest pełne pysznych smaków kuchni lewantyńskiej. Kuskus gotuje się na parze we wrzącej wodzie, rozrzedza i podaje z duszonymi warzywami i marokańskimi pesto. Aby przygotować gulasz warzywny, gotuj na wolnym ogniu duże kawałki kuskusu. czytaj więcej

Wielu kucharzy uwielbia kuskus nie tylko ze względu na jego smak, ale także szybkość przygotowania, dzięki której zachowuje wiele cennych właściwości. Stanowi on doskonały dodatek do dania głównego w zaledwie pięć minut. Można go uzupełnić takimi składnikami jak: czytaj więcej

Ta pyszna, pikantna marokańska zupa powstaje z bulionu drobiowego, który polewa się podsmażoną marchewkę z puree z kolendry i dymki. To samo puree dodaje się do mielonej wołowiny na pulpety, które następnie wrzuca się do wrzącej wody. czytaj więcej

To kompletne danie w stylu bliskowschodnim jest gotowe w niecałe pół godziny. Idealnie nadaje się na szybki i pyszny obiad w tygodniu. Mielona wołowina jest mieszana z przyprawami, w tym kontrastującymi smakami cynamonu i kminu, które nadają mięsu bogaty, ziemisty smak. czytaj więcej

Przygotowanie tego dania zajmuje mniej niż pół godziny. Sam kuskus gotuje się na parze w kilka minut. Smażenie boczniaków i porów zajmuje zaledwie około 10 minut. Grillowane warzywa nabierają niezwykłego smaku i aromatu, nadając... czytaj więcej

• Mięso
• Kuskus z orzeszkami piniowymi i miętą

Wykwintne danie świąteczne w stylu marokańskim z grillowaną żeberką jagnięcą i aromatycznym dodatkiem kuskusu. Biorąc pod uwagę, że kuskus przygotowuje się w kilka minut, a mięso można zamarynować poprzedniego wieczoru, całe danie... czytaj więcej

Nawet kiełbaski z kurczaka można przerobić na pyszne i ciekawe kebaby, a pomidorki koktajlowe, cebula oraz żółta i czerwona papryka dodają im soczystości, smaku i żywych kolorów. Kebaby są grillowane i na kilka minut przed końcem gotowania… czytaj więcej

Tradycyjnie bliskowschodnia sałatka tabbouleh przygotowywana jest z bulguru lub kuskusu z dodatkiem świeżych ziół. Zamiast ziaren można jednak dodać ryż warzywny z kalafiora i brokułów. Można użyć mrożonego ryżu kupionego w sklepie lub przygotować go samodzielnie. czytaj więcej

Kuskus to idealny, zdrowy dodatek do szybkich posiłków. Gotuje się szybko, parując w gorącej wodzie przez zaledwie 5 minut, i łatwo wchłania smaki pozostałych składników. Wystarczy dodać posiekany koperek do gorącego kuskusu, a nabierze... czytaj więcej

Danie w stylu bliskowschodnim o wyrazistym smaku i wyglądzie, które można przygotować w mniej niż 20 minut, a jednocześnie oferuje harmonijną równowagę niezbędnych składników odżywczych: złożonych węglowodanów, błonnika i białka. Dodatek kuskusu nie wymaga dodatkowego przygotowania. czytaj więcej

Główną zaletą kuskusu nad innymi ziarnami jest jego szybkość przygotowania. Wystarczy zalać go wrzątkiem na kilka minut, a baza do sycących dodatków i sałatek jest gotowa. A jeśli użyjesz kuskusu pełnoziarnistego, danie stanie się jeszcze zdrowsze. Jest przepyszne! czytaj więcej

• Kuskus
• Domowy bulion z kurczaka

Aby nadać kuskusowi bogaty, intrygujący smak, ugotuj go na parze z bulionem drobiowym i szalotką podsmażoną na maśle. Przed podaniem wymieszaj z małymi czarnymi rodzynkami i prażonymi orzeszkami pinii. Poniżej przepis na idealny... czytaj więcej

W krajach Afryki Północnej, w tym w Maroku, najpopularniejszym i tradycyjnym daniem jest tagine. Przyrządza się go z lekko podsmażonego mięsa, gotowanego na wolnym ogniu z warzywami i przyprawami przez kilka minut. czytaj więcej

Ta miska, pełna śródziemnomorskich smaków, inspirowana jest tradycyjnym greckim daniem souvlaki – szaszłykami z mięsa lub drobiu marynowanymi w mieszance oliwy z oliwek, oregano, czosnku i pieprzu. Ale ponieważ miska jest przede wszystkim... czytaj więcej

Przygotuj kompletny posiłek dla czterech osób w zaledwie pół godziny, zawinięty w folię. Bazą smakową dania jest oliwa z oliwek, doprawiona wędzoną papryką, solą i pieprzem. Dodasz ją na każdym etapie, układając składniki warstwami na folii. czytaj więcej

Kuskus to ziarno pszenicy pochodzące z Maghrebu lub Berberów. Obecnie najpopularniejszy kuskus wytwarza się z semoliny, pozyskiwanej z pszenicy durum. Kuskus tradycyjnie gotuje się na parze i podaje z duszonym mięsem i warzywami. czytaj więcej

• Siedem duszonych warzyw
• Kuskus

Aromat przypraw i warzyw gotowanych razem już sam w sobie obiecuje niesamowite doznania. Te oczekiwania z pewnością zostaną spełnione, gdy spróbujesz rezultatu: idealnej mieszanki przypraw, z rzepą i marchewką przesiąkniętymi ich aromatem. Cukinia również... czytaj więcej

Tilapia i bakłażan z marokańskimi pesto to grillowane filety z tilapii z sosem pesto, podawane z grillowanym bakłażanem i kuskusem. To pyszne, proste danie, a co najważniejsze, nie wymaga wiele pracy. czytaj więcej

Niezwykłe połączenie wieprzowiny i sera feta urozmaici Twój stół. To wykwintne i aromatyczne danie wypełni Twój dom aromatami Grecji. Pikantne, soczyste, delikatne i niezwykle pyszne, to danie oczaruje Ciebie i Twoich bliskich, stając się ulubionym daniem Twojej rodziny. czytaj więcej

To danie zachwyci Cię swoim niesamowitym smakiem i niesamowitym aromatem. Delikatny kurczak idealnie komponuje się z soczystością i kwaskowatością winogron. Czosnek dodaje pikantnego akcentu, a oliwki i kapary dodają odrobinę wyrafinowania. Spraw przyjemność sobie i swoim bliskim... czytaj więcej

Dynia, ciecierzyca i kalafior duszone w przyprawie curry. - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Dry spice mix ras el hanout:

Rozgrzewające składniki, takie jak miód, imbir i ras el hanout (marokańska przyprawa), nadają temu kurczakowi przytulny, jesienny smak. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Klopsiki
• Sos północnoafrykański
• Kuskus z suszonymi daktylami

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania mięsnego ze zdjęciami. czytaj więcej

• Kuskus z morelami

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sałatka
• Sos sałatkowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Klopsiki
• Sos pomidorowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Aby kolacja była zdrowsza, w tym pełnym smaku daniu tradycyjny ryż zastąpiono kuskusem z pełnoziarnistej pszenicy, a do ciasta dodano odrobinę sera asiago, dzięki czemu skórka stała się miękka i serowa. czytaj więcej

Szybki przepis Melissy De Arabian na sałatkę ożywia dobrze znany smak libańskiej sałatki tabbouleh dzięki dodatkowi aromatycznej kolendry, mięty i pietruszki. czytaj więcej

Ugotuj kuskus z cynamonem i imbirem, aby od samego początku nadać mu ciepły smak, a następnie wymieszaj go z grillowanym kurczakiem i marchewką, a także schłodzonym jogurtem greckim i harissą, aby uzyskać kompletny posiłek. czytaj więcej

• Do nadzienia:
• Do kurczaka:
• Do sosu:

Guy Fierri proponuje zrobić „kieszonkę” z każdej piersi kurczaka i wypełnić ją wyraźnie śródziemnomorskim smakiem. Podawaj to danie z sosem cytrynowym i suszonymi pomidorami, posypane kawałkami sera feta. czytaj więcej

Przepis na kuskus z pomidorami i imbirem - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Chudy polędwica wieprzowa, pieczona do miękkości w mieszance płatków czerwonej papryczki chili i prażonej komosy ryżowej, podawana jest z sałatką z komosy ryżowej i kukurydzy. To idealne uzupełnienie tego dania, które jest gotowe w zaledwie 35 minut. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.