Czas:

Hot Toddy to rozgrzewający brytyjski napój z whisky, miodu i cytryny. Czasami doprawiany aromatycznymi ziołami, pije się go przed snem lub w chłodne dni jako skuteczny środek na przeziębienie. Przygotuj Hot Toddy w stylu amerykańskim z aromatycznym bourbonem i imbirem i podawaj zamiast tradycyjnego grzanego wina.

Składniki:

Koktajl

• 120 – 180 ml bourbona premium
• 60 gramów miodu
• 30 ml syropu imbirowego, patrz przepis poniżej
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Syrop imbirowy

• 1 cytryna
• 2 szklanki grubo posiekanego imbiru ze skórką, ok. 240 g
• 1 szklanka cukru

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

Burbon, Miód, korzeń imbiru, sok z cytryny, cytrynowy, cukier

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W małym rondelku podgrzej whisky, miód, syrop imbirowy i sok z cytryny, aż miód się rozpuści, a płyn będzie gorący, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Przelej do dużego kieliszka lub kubka. Podawaj.
Krok 2

• Syrop imbirowy:

  
  Obierz cytrynę obieraczką do warzyw. Umieść imbir i skórkę z cytryny w robocie kuchennym i zmiksuj.
Krok 3
• Przełóż mieszankę cytrynowo-imbirową do średniego rondla, dodaj cukier i 2 szklanki wody, a następnie doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, częściowo przykryte, przez 15 minut. Odcedź syrop i pozostaw do ostygnięcia. Przykryj i przechowuj w lodówce do tygodnia.

Głosy: 2