Sałatka z kapusty włoskiej z imbirem i rodzynkami
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 107, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone G., białka 1 G., węglowodany 9 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 107, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone G., białka 1 G., węglowodany 9 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Łatwa w przygotowaniu sałatka z kapusty włoskiej z marchewką, imbirem i złotymi rodzynkami, doprawiona majonezem. Wszystkie składniki idealnie do siebie pasują, dzięki czemu sałatka jest niesamowicie pyszna. Przepis pochodzi od Geoffreya Zakariana, najsłynniejszego amerykańskiego szefa kuchni, restauratora, prezentera Food Network i autora.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 mała główka kapusty włoskiej, bez głąba
- 1 duża marchewka
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka drobno posiekanego imbiru (z kawałka o długości 2,5 cm)
- 1,5 łyżeczki drobno posiekanego czosnku (z 1 ząbka)
- 1 łyżka (15 g) masła
- 1/4 szklanki złotych rodzynek
- 1 łyżka octu sherry
- Sól morska drobnoziarnista
- Cukier
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Kapusta włoska, marchew, majonez, korzeń imbiru, czosnek, masło, rodzynek, ocet sherry, cukier
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Poszatkuj kapustę i pokrój marchewkę w paski. W misce połącz warzywa z majonezem, imbirem i czosnkiem i dobrze wymieszaj.
- Rozgrzej masło na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj rodzynki i smaż, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru, przez 2 minuty. Wmieszaj ciepłe rodzynki do surówki i dopraw octem, solą, cukrem i pieprzem do smaku. Przykryj i schłódź przed podaniem.
Kategorie:
Podobne przepisy
