Ciasteczka z masłem orzechowym na patelni
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 566, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 11 G., węglowodany 57 G., błonnik 2 G., cholesterol 69 mg, sód 242 mg, cukier 35 G.
Kalorie 566, tłuszcz całkowity 35 G., tłuszcze nasycone 14 G., białka 11 G., węglowodany 57 G., błonnik 2 G., cholesterol 69 mg, sód 242 mg, cukier 35 G.
Te ciasteczka piecze się na żeliwnej patelni, co zapewnia idealnie chrupiące brzegi i wilgotny, kruchy środek. Upiecz gigantyczne ciasteczka z masłem orzechowym i pokrój je na kawałki. Aby uczynić je jeszcze bardziej wyjątkowymi, podgrzej trochę ulubionego dżemu, polej nim ciasteczka i delektuj się szklanką mleka.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki cukru + dodatkowo do posypania
- 3/4 szklanki (165 g) masła, w temperaturze pokojowej
- 1 duże jajko
- 1 szklanka kremowego masła orzechowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 0,5 łyżeczki drobnej soli
- 0,5 łyżeczki sody
- 1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- Dżem do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, Masło orzechowe, jajka, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj dno i boki żeliwnej patelni o średnicy 25 cm (10 cali) 1 łyżką masła. W dużej misce ubij pozostałe masło i cukier mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie lekka i puszysta, w razie potrzeby zeskrobując masę z boków.
- Dodaj jajko, masło orzechowe i ekstrakt waniliowy i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj sól i sodę oczyszczoną i mieszaj do całkowitego połączenia. Zmniejsz obroty miksera do minimum i stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie.
- Za pomocą silikonowej szpatułki przełóż ciasto do przygotowanej formy, delikatnie dociskając je do boków i wygładzając powierzchnię. Czubkiem szpatułki nałóż na powierzchnię ciasta kratkę. Posyp cukrem.
- Piecz, aż brzegi będą zrumienione i chrupiące, a środek nadal miękki, 40–45 minut. Pozostaw do ostygnięcia na kratce na 30 minut (ciasteczka stwardnieją podczas stygnięcia). Podgrzewaj dżem w kuchence mikrofalowej przez około 45 sekund. Pokrój ciasteczka i podawaj z ciepłym dżemem.
Kategorie:
Podobne przepisy
