Domowe ciasteczka z masłem orzechowym
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 322, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 7 G., węglowodany 32 G., błonnik 1 G., cholesterol 31 mg, sód 155 mg, cukier 19 G.
Kalorie 322, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 7 G., węglowodany 32 G., błonnik 1 G., cholesterol 31 mg, sód 155 mg, cukier 19 G.
Nie spiesz się z przygotowaniem tych ciasteczek. Przed pieczeniem odstaw je do lodówki na co najmniej pół godziny. Dzięki temu zachowają swój kształt i będą miały miękką, ciągnącą konsystencję, którą wszyscy tak uwielbiają w ciasteczkach z masłem orzechowym.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka stołowa masło orzechowe
- 3/4 szklanki niesolonego masła, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki tłuszczu
- 1 i 3/4 szklanki brązowego cukru
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 2 i 3/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 i 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżka granulek masła orzechowego
- Cukier granulowany do posypania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, Masło orzechowe, jajka, Granulki masła orzechowego, brązowy cukier, margaryna
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wyłóż 3 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
- Włóż masło orzechowe, masło i tłuszcz do miski miksera. Ubij mieszadłem. Dodaj brązowy cukier i ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta, około 6 minut. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. Dodaj wanilię i miksuj, aż składniki się połączą.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i ¾ łyżeczki soli. Dodaj mąkę do mieszanki maślanej w 3 partiach, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Wmieszaj kawałki masła orzechowego.
- Łyżką do lodów o pojemności 1/2 szklanki nałóż ciasto na jedną z przygotowanych blach. Delikatnie dociśnij wierzch ciasteczek widelcem, tworząc kratkę. Posyp każde ciasteczko szczyptą soli i cukru. Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby stężało.
- Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Umieść 6 ciasteczek na każdej przygotowanej blasze, zachowując między nimi odstępy 10 cm (4 cale). Piecz partiami na dolnej półce piekarnika, aż do uzyskania złocistego koloru, około 18 minut na każdej, obracając blachę w połowie pieczenia.
Kategorie:
Podobne przepisy
