Idealne kakao

Głosy: 3

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2

Idealne kakao to nie tylko smak, ale także tekstura i konsystencja – jedwabista, otulająca i rozgrzewająca. Aby to osiągnąć, do mleka, oprócz kakao w proszku, dodaje się gorzką czekoladę, a następnie podgrzewa się kakao do momentu rozpuszczenia. Uzyskany napój jest umiarkowanie gęsty i bogaty w smaku. Udekoruj kubek mini piankami marshmallow i delektuj się nim w chłodny, zimowy wieczór.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 szklanki mleka
0,5 szklanki kakao
90-100 g czekolady

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mleko, czekolada ciemna, kakao

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wlej 4 szklanki mleka pełnego lub odtłuszczonego do rondla i doprowadź do wrzenia na średnim ogniu.
W misce połącz ¾ szklanki cukru, 0,5 szklanki niesłodzonego kakao w proszku i 90-100 gramów drobno posiekanej gorzkiej czekolady, a następnie wmieszaj mleko. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż czekolada się rozpuści, a napój zgęstnieje, około 2 minut. Udekoruj każdą porcję piankami marshmallow lub bitą śmietaną, jeśli chcesz.

Kategorie:

przepis / Przepisy dla dwojga / Dania zimowe / Napoje bezalkoholowe / Napoje kawowe i czekoladowe / Dania świąteczne / Boże Narodzenie / Food Network - przepisy

Podobne przepisy