Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Rozkoszuj się połączeniem czekolady i mięty w tym przytulnym, zimowym napoju, którego smak z pewnością wprowadzi Cię w świąteczny nastrój. Oprócz kakao, do mleka dodano prawdziwą czekoladę, tworząc bogaty i sycący napój, a miętowy cukierek doda odrobinę mięty pieprzowej. Udekoruj bitą śmietaną i delektuj się!

Składniki:

• 4 szklanki mleka o dowolnej zawartości tłuszczu
• 0,5 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 3/4 szklanki cukru
• 0,5 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 110 g półsłodkiej lub gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
• 3 łyżki posiekanych liści mięty, plus dodatkowa porcja do posypania
• Szczypta grubej soli
• Niesłodzona bita śmietana do podania
• Laska miętowa do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mleko, czekolada ciemna, półsłodka czekolada, kakao, patyczki do lizaków

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średnim rondlu, na średnim ogniu, podgrzej mleko z ekstraktem waniliowym, aż zacznie parować. W misce połącz cukier, kakao, czekoladę, pokruszoną miętę pieprzową i sól, a następnie wlej mleko.
Krok 2
• Zmniejsz ogień do minimum i gotuj kakao na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż czekolada i cukierki się rozpuszczą, a kakao lekko zgęstnieje, około 2 minut. Przelej do 4 kubków i udekoruj bitą śmietaną. Posyp pokruszonymi cukierkami miętowymi i podawaj z miętową laską.

Głosy: 1