Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Dodaj odrobinę ekstraktu z mięty pieprzowej do domowej gorącej czekolady i podawaj z miętową laską cukrową, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy, orzeźwiający smak. Dla jeszcze bardziej świątecznego akcentu udekoruj bitą śmietaną.

Składniki:

• 4 łyżki mleka o obniżonej zawartości tłuszczu (2%)
• 3/4 szklanki cukru
• 0,5 szklanki kakao w proszku
• 110 g gorzkiej czekolady (zawartość kakao 57%), drobno posiekanej
• 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/8–1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej
• Bita śmietana i cukierki miętowe do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mleko, kakao, czekolada ciemna, ekstrakt z mięty, patyczki do lizaków

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średnim rondlu wymieszaj mleko, cukier, kakao w proszku, czekoladę i wanilię.
Krok 2
• Podgrzewaj na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści, czekolada roztopi, a mieszanina będzie gorąca i parująca. Dodaj ekstrakt z mięty pieprzowej do smaku. Rozlej gorącą czekoladę do 4 kubków i podawaj, udekorowaną bitą śmietaną i miętową laską cukrową.

Głosy: 1