Idealne puree ziemniaczane

Głosy: 6

Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Idealne puree ziemniaczane można przygotować z zaledwie trzech składników: ziemniaków, pełnotłustego mleka i masła. Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz je, rozgnieć na gorąco i dopraw ciepłym mlekiem i masłem. Puree będzie miało pyszną konsystencję i lekko kremowy smak, który można poprawić, dodając masło. Podawaj z dowolnym daniem mięsnym, rybnym lub grzybowym.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

0,5 kg średnich ziemniaków
55-110 g masła w temperaturze pokojowej
1 szklanka pełnego mleka, ciepłego

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, mleko

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ziemniaki w dużym rondlu i zalej zimną wodą, tak aby były całkowicie przykryte. Dopraw solą i doprowadź do wrzenia. Gotuj bez przykrycia, aż ziemniaki będą miękkie, około 45 minut.
Odcedź ziemniaki. Przytrzymaj je rękawicą kuchenną lub ręcznikiem, obierz i przełóż do miski. Dodaj masło i ciepłe mleko i rozgnieć tłuczkiem do ziemniaków lub widelcem. Dopraw solą i pieprzem.

Przygotowując świąteczny stół, należy przeznaczyć na osobę 150–200 gramów ziemniaków.

Kategorie:

przepis / Dania wegetariańskie / Dania główne / Warzywa i grzyby / Dania ziemniaczane / Tłuczone ziemniaki / Food Network - przepisy

Podobne przepisy