Lody czekoladowe bez maszynki do lodów
Głosy: 11
Czas: 5 godzin i 10 minut
Złożoność: łatwo
Ilość: 5 łyżek (1,2 l)
Złożoność: łatwo
Ilość: 5 łyżek (1,2 l)
Nawet bez maszynki do lodów możesz przygotować w domu idealne lody, którymi z dumą podzielisz się z przyjaciółmi. Są pyszne, czekoladowe i lekko kremowe. Wymieszaj puszkę mleka skondensowanego z kakao, dodaj odrobinę wanilii i bitej śmietany. Po zamrożeniu lodów wmieszaj dowolne z wymienionych dodatków, które idealnie komponują się z czekoladowym smakiem deseru. Mogą to być chrupiące czekoladki Maltesers lub popularna amerykańska polewa Rocky Road z mini pianek marshmallow i migdałów w czekoladzie. A dla miłośników nietypowych połączeń smakowych, śmiało dodaj papryczki chipotle z puszki w sosie adobo.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Lody
- 400 g mleka skondensowanego z cukrem
- 0,5 szklanki kakao w proszku
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta drobnej soli
- 2 szklanki śmietanki kremówki, zimnej
Opcje smakowe
- Skalista droga: 1/2 szklanki płatków migdałowych w czekoladzie i 2/3 szklanki mini pianek marshmallow
- Chrupiące kulki: 2 opakowania po 150 g czekoladowych kulek zbożowych Maltesers, przekrojonych na pół lub grubo posiekanych
- Pikantne wędzone: 1 łyżka papryczek chipotle w sosie adobo, posiekanych
- Sprzęt specjalny: metalowa forma do pieczenia chleba o wymiarach 22 x 12 x 7 cm, schłodzona
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, kakao, ekstrakt waniliowy, krem, migdałowy, ptasie mleczko, suche śniadanie, papryczki chipotle w sosie adobo
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Lody: W dużej misce połącz mleko skondensowane, kakao, wanilię i sól. Mieszanka będzie bardzo gęsta.
- Ubijaj śmietanę kremówkę mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż do uzyskania sztywnej piany, około 2 minut. Za pomocą gumowej szpatułki wmieszaj około 1 szklanki ubitej śmietany do mieszanki mleka skondensowanego, a następnie wmieszaj tę mieszankę do pozostałej ubitej śmietany. Przelej do schłodzonego metalowego naczynia o wymiarach 22 x 12 x 7 cm (9 x 5 x 3 cale), przykryj i zamrażaj, aż masa stanie się gęsta, kremowa i lekko miękka, około 2 godzin. Dodaj dowolne z sugerowanych dodatków. Przykryj i wstaw z powrotem do zamrażarki na co najmniej 3 godziny lub do momentu, aż masa stwardnieje.
Kategorie:
Podobne przepisy
