Idealne guacamole

Głosy: 2

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 252, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 4 G., węglowodany 15 G., błonnik 11 G., cholesterol 0 mg, sód 459 mg, cukier 2 G.

Miej pod ręką ten sprawdzony przepis na guacamole, aby w kilka minut przygotować pyszną i zdrową przekąskę na kolejną imprezę. Możesz dostosować ostrość, dodając więcej lub mniej papryki serrano. Podawaj guacamole z krakersami lub chipsami kukurydzianymi, aby nabierać je i delektować się.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki posiekanej cebuli + dodatkowa ilość do podania
1-3 papryczki serrano, posiekane
3/4 szklanki posiekanej kolendry, plus dodatkowa porcja do dekoracji
3 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę
1 średni pomidor pokrojony w kostkę, plus dodatkowa porcja do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Awokado, sos guacamole, pieprz serrano, kolendra, wapno, pomidory

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Połóż cebulę, serrano, kolendrę i sporą szczyptę grubej soli na desce do krojenia. Posiekaj, a następnie rozgnieć płaską stroną dużego noża na pastę. Przełóż do średniej miski.
Dodaj awokado i rozgnieć drewnianą łyżką, aż utworzy się grudkowata pasta. Dodaj pomidora i dopraw solą do smaku. Udekoruj guacamole posiekanymi pomidorami, kolendrą i cebulą.

Kategorie: