Tarta z białek jaj i kokosa

Głosy: 5

Jak zrobić - Tartę z białek jaj i kokosa

Zdjęcie dania: Wayne Harley Brachman

Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8 - 10

Tarta kokosowa z białkami jaj – szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Baza kokosowa

3 i 1/3 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
3 białka jaj z kategorii CO
1,5 szklanki cukru pudru
3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Nadzienie pomarańczowe

4 żółtka z kategorii jaj CO
400 gramów. mleko skondensowane
1/2 łyżeczki olejku lub ekstraktu pomarańczowego
1/2 szklanki soku pomarańczowego
Skórka z 2 pomarańczy

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mleko skondensowane, cukier puder, wiórki kokosowe, ekstrakt waniliowy, Skórka pomarańczowa, jajka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Do podstawy: Rozgrzej piekarnik do 190°C.

W średniej misce połącz 3 1/3 szklanki wiórków kokosowych, białka jaj, cukier puder i wanilię. Lekko dociśnij tę mieszankę białek do boków i dna natłuszczonej formy do tarty o średnicy 23 cm, aby utworzyć spód.
Piecz ciasto, aż spód będzie jasnobrązowy, a brzegi złocistobrązowe, około 10 minut. Pozostaw do ostygnięcia na kratce. Zmniejsz temperaturę do 160°C (325°F).

Nadzienie pomarańczowe: Podczas gdy ciasto stygnie, w średniej misce połącz żółtka, mleko skondensowane, ekstrakt pomarańczowy, masło, sok pomarańczowy i skórkę. Nałóż nadzienie na ostudzony spód i piecz do stężenia, około 15 minut. Ostudź na kratce, a następnie wstaw do lodówki.

Kategorie:

przepis / Desery / Słodkie ciasta, tarty i zapiekanki / Kuchnia amerykańska

Podobne przepisy