Tarta śliwkowa
Głosy: 7
Czas: 1 godzina.
Cudowna, letnia tarta z dojrzałymi, soczystymi śliwkami na orzechowym spodzie. Jest też dość prosta w przygotowaniu, z minimalną ilością składników. Zagnieć kruche ciasto kruche z posiekanymi orzechami włoskimi i wyłóż nim spód. Ułóż pokrojone śliwki na wierzchu, tworząc ładny wzór, i upiecz. Ciepły, orzechowy smak i aromat doskonale komponują się z równie aromatycznymi, słodkimi i cierpkimi śliwkami. Podawaj tę ciepłą tartę z gałką lodów lub bitą śmietaną.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 3/4 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 12 łyżek zimnego masła (165 g), pokrojonego w kostkę
- 1 żółtko jaja
- 1 kg jędrnych, dojrzałych, ciemnych śliwek, wydrążonych i pokrojonych wzdłuż na 4 części
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, orzechy włoskie, brązowy cukier, jajka, śliwki
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W dużej misce połącz mąkę, orzechy włoskie i brązowy cukier. Dodaj masło i żółtko. Wymieszaj rękoma lub mikserem, aż powstanie kruszonka. (Możesz wmieszać mąkę do ciasta.) twaróg.)
- Wyłóż 1,5 szklanki ciasta na dno formy o średnicy 23 cm lub formy na tartę i dociśnij, aby utworzyć równą warstwę. Ułóż śliwki skórką do dołu, tworząc kwiat, zaczynając od brzegów i kierując się ku środkowi.
- Pozostałą kruszonką równomiernie posyp owoce. Piecz tartę przez 40-50 minut, aż będzie złocistobrązowa, a soki śliwkowe zaczną bulgotać. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Przełóż tartę z formy na płaski talerz. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Kategorie:
Podobne przepisy
