Pikantny dip orzechowo-kokosowy
Głosy: 1
Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Ten przepis na przystawkę został zainspirowany tajskim sosem orzechowym podawanym z mięsem i warzywami satay. Ta wersja jest zrobiona z śmietanki kokosowej (zamiast tradycyjnego mleka kokosowego) i jest gęstsza, bardziej treściwa i idealna do maczania świeżych warzyw.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 0,5 szklanki niesłodzonego śmietanki kokosowej
- 0,5 szklanki masła orzechowego
- 1 łyżka azjatyckiego sosu sambal-olek
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżka miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krem kokosowy, Masło orzechowe, sambal olek, ocet ryżowy, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W blenderze zmiksuj 0,5 szklanki niesłodzonej śmietanki kokosowej, 0,5 szklanki masła orzechowego, 2 łyżki lekko solonego sosu sojowego, po 1 łyżce sambal oelek, octu ryżowego i miodu, 2 łyżeczki startego imbiru i 0,5 łyżeczki grubej soli; miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przełóż do miski i posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi oraz kolendrą; podawaj z ogórkiem i marchewką w słupkach.
Kategorie:
Podobne przepisy
