Jak zrobić panna cottę
Głosy: 6
Czas: --
Panna cotta to pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu deser. Ten artykuł nauczy Cię, jak go przygotować. To nie przepis, a raczej poradnik.
Polecamy
Przepis:
Panna cotta to deser praktycznie idealny. Jest absolutnie przepyszna! Wystarczy mleko, wanilia, żelatyna i foremka do jej zastygnięcia. Wanilię można zastąpić innymi przyprawami lub dodać aromat śliwkowy lub kokosowy.
Panna cottę można przygotować z mlekiem lub innymi płynami. Można ją spożywać na zimno lub w temperaturze pokojowej. Można ją przygotować wcześniej lub w dniu podania. Przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu!
Główna metoda
Rozpuść żelatynę w mleku, śmietance lub mleku kokosowym i odstaw na 5 minut. Do wegetariańskiej panna cotty możesz użyć żelatyny wegańskiej.
Podgrzewaj miksturę na małym ogniu, dodaj cukier i ubij. Stopniowo dodawaj wanilię, odrobinę soli i więcej mleka krowiego lub kokosowego. Możesz jednak pominąć sól.
Rozlej masę do foremek i wstaw do lodówki.
Panna cotta jest pyszna zarówno w małych foremkach, jak i w całości w dużej formie. Wyjmując ją z dużej formy, odetnij boki formy nożem i przykryj ją talerzem. Odwróć formę, trzymając nad nią talerz, tak aby po odwróceniu talerz był na dole, a forma na górze. Delikatnie potrząsaj formą, aż cała zawartość rozłoży się na talerzu.
Jakich formularzy można używać?
Do przygotowania panna cotty możesz wykorzystać dowolne foremki: silikonowe foremki do pieczenia, małe miseczki i kubki, spodki, a nawet szklanki.
Tradycyjnie panna cottę przygotowuje się ze śmietany i mleka. Można jednak użyć również innych składników, takich jak śmietana lub kefir. Śmietana nadaje deserowi gęstość, a kefir sprawia, że jest on bardzo świeży i lekki.
Zamiast produktów mlecznych możesz użyć mleko kokosowe.
Byczy
Panna cottę można jeść samą lub ozdobić ją świeżymi jagodami, czekoladą, sosem jagodowym i innymi słodyczami..
Dokładne proporcje nie są podane, ponieważ każdy przygotowuje to danie inaczej. Nie bój się eksperymentować i polegaj na własnym smaku. Gdy znajdziesz jeden pyszny przepis, możesz wypróbować inne.
Autor artykułu: Natalia Semenova „TopCook”
Kategorie:
Podobne przepisy
