Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Sałatka z pomidorami, boczkiem i grzankami - szczegółowy przepis.

Składniki:

Do sałatki:

• 1 główka kapusty sałata rzymska, cięcie
• 1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• 2 śliwkowy pomidory, pokrojone
• 4 kromki białego chleba pokrojone w dużą kostkę
• 1 łyżka (15 g) niesolonego masła
• 6 pasków boczku
• 6 gałązek świeżego tymianku
• 1/4 szklanki jasnobrązowego cukru
• 1 łyżeczka papryki
• Skórka starta z 1 cytryny
• 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu

Do wypełnienia:

• 1/2 szklanki majonezu
• 1 - 2 łyżki syropu klonowego
• 4 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
• 1 łyżka świeżego soku z cytryny

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

boczek, pomidory, pomidory śliwkowe, sałatka, sałata rzymska, czerwona cebula, cytrynowy, pieczywo białe, musztarda, papryka, brązowy cukier, ziarno gorczycy, syrop klonowy, tymianek, toast

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj sałatkę: W misce wymieszaj cebulę, pomidory i sałatę rzymską, odstaw.
Krok 2
• Przygotuj krakersy: Smaż chleb na płytkiej patelni na średnim ogniu, aż będzie złocistobrązowy, około 6 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3
• Przygotuj boczek: W małej misce wymieszaj brązowy cukier, czarny pieprz, paprykę, skórkę z cytryny i boczek. Połóż gałązki świeżego tymianku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywając każdą plasterkiem boczku.
  
  Piecz boczek w rozgrzanym piekarniku do 180°C (350°F), aż będzie chrupiący, około 20 minut lub do momentu, aż się skarmelizuje. Wyjmij patelnię z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia i usuń tymianek. Pokrój boczek w paski w poprzek i dodaj do sałatki.
Krok 4
• Przygotuj sos sałatkowy: ubić majonez, syrop klonowy, musztardę i sok z cytryny w średniej misce. Dodaj sos do sałatki i wymieszaj.
Krok 5
• Posyp sałatkę bułką tartą. Podziel na porcje.

Głosy: 10