Soczysty cheeseburger Lucy z serem topionym - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 700 g chudej mielonej wołowiny (z mostka)
• 6 miękkich bułek do hamburgerów, pokrojonych na 2 kawałki
• 6 plasterków sera amerykańskiego lub dowolnego sera topionego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• 3 łyżki (45 g) masła
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• Ogórek kiszony pokrojony w plasterki
• Sól i świeżo zmielony pieprz

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przygotowanie:

Krok 1
• Przygotuj nadzienie: Smaż cebulę na oleju roślinnym na średnim ogniu przez około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż usmażoną cebulę do osobnej miski i zeskrob nadmiar tłuszczu z patelni.
Krok 2
• Przygotowywać kotlety cheeseburgerowe: Podziel mieloną wołowinę na 12 porcji, formując z każdej okrąg o grubości 0,5 cm. Na każdym okręgu umieść plaster sera, pozostawiając 0,5 cm od brzegów. Przykryj kolejnym plasterkiem sera i uformuj kotlet. Przygotuj 6 kotletów nadziewanych serem topionym. Umieść kotlety na patelni, dopraw solą i pieprzem. Smaż najpierw z jednej strony przez około 7-8 minut. Odwróć, nakłuj wykałaczką, aby uwolnić parę i smaż przez kolejne 7 minut.
Krok 3
• Przygotuj cheeseburgery: Na dolnych połówkach bułek układaj naprzemiennie plasterki marynowanych ogórków, kotlety i smażoną cebulę. Przykryj górnymi połówkami bułek.
Krok 4
• Podawaj cheeseburgery Juicy Lucy na gorąco.