Kremowy burger z cebulą
Głosy: 3
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 hamburgerów
Złożoność: łatwo
Ilość: 6 hamburgerów
Kremowy burger z cebulą - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g mielonej wołowiny
- 200 g masła, temperatura pokojowa
- 2 cebule, posiekane
- 6 miękkie bułki do hamburgerów, pokrojony na dwie części
- Sól i świeżo zmielony pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, cebula, bułki do hamburgerów
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj nadzienie: Lekko podsmaż cebulę na 2 łyżkach (30 g) masła na patelni na średnim ogniu. Dolej 1/3 szklanki wody, przykryj i gotuj przez około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż podsmażoną cebulę do osobnej miski i zeskrob nadmiar tłuszczu z patelni.
- Przygotowywać kotlety hamburgerowe: Podziel mieloną wołowinę na 6 porcji, uformuj kulki, a następnie cienkie kotlety. Umieść kotlety na osobnej, gorącej patelni, dociśnij szpatułką i dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż będą dobrze wysmażone, około 3 minut z każdej strony.
- Przygotuj hamburgery: W międzyczasie podsmaż bułki na maśle na patelni od środka i połóż je na talerzu. Połóż kotlety na dolnych połówkach bułek i posyp prażoną cebulą. Przykryj górnymi połówkami bułek.
- Przed podaniem przekrój burgery na pół, skrop ciepłym masłem i podawaj na gorąco.
Przepis z restauracji Solly's Grille (USA, Wisconsin, Milwaukee)
Kategorie:
Podobne przepisy
