Spaghetti pieczone w piekarniku
Głosy: 7
Czas: 1 godzina 55 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Ta hybryda lasagne i spaghetti z sosem pomidorowym to doskonały, rozgrzewający lunch. Wykorzystując resztki ugotowanego makaronu i gotowy sos pomidorowy, tę zapiekankę można przygotować w mgnieniu oka. Przygotuj wszystkie składniki wcześniej i upiecz przed podaniem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 700 g mielonej wołowiny
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę (około 2 szklanek)
- 1 czerwona papryka, pozbawiona pestek i pokrojona w kostkę (około 1 szklanki)
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 puszka (800 g) przecieru pomidorowego
- 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów w sosie własnym
- 2 łyżeczki cukru
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano
- 250 g cienkiego spaghetti
- 230 g startego ostrego cheddara (około 2 szklanek)
- 1/4 szklanki drobno posiekanych liści pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, pomidory, makaron spaghetti, ser cheddar, oregano, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody.
- Rozgrzej drugi duży rondel na średnio-wysokim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę, 1/2 łyżeczki soli i kilka zmielonych ziaren pieprzu. Smaż przez około 4 minuty, mieszając, aby rozbić grudki, aż do uzyskania złocistego koloru. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek i sporą szczyptę soli i pieprzu. Smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut, aż zmięknie.
- Dodaj przecier pomidorowy, cukier i oregano, a następnie doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż mieszanina zgęstnieje.
- W międzyczasie gotuj spaghetti o 2 minuty krócej niż na opakowaniu. Odcedź. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Rozłóż 1/3 sosu na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 33 x 22 x 5 cm. Dodaj połowę spaghetti i jedną trzecią sera; powtórz czynność z drugą warstwą i dodaj resztę sosu; odłóż na razie resztę sera cheddar.
- Piecz przez 30 minut. Posyp pozostałym serem i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi, a sos będzie bulgotał. Ostudź w foremce przez co najmniej 10 minut. Udekoruj zapiekankę spaghetti natką pietruszki i pokrój w kwadraty.
Kategorie:
Podobne przepisy
