Łódeczki ziemniaczane pieczone z serem w piekarniku
Głosy: 3
Czas: 1 godzina 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Dodatek ziemniaczany podawany bezpośrednio w ziemniakach prezentuje się wyjątkowo; Twoi goście będą zachwyceni nie tylko prezentacją, ale i smakiem. Do przygotowania potrzebujesz tylko czterech składników: ziemniaków, masła, śmietany i startego, ostrego sera cheddar. Wybierz bardzo duże ziemniaki, po jednym na każdą porcję. Wydrąż cały miąższ z pieczonych ziemniaków przez nacięcie, pozostawiając skórki nienaruszone. Wymieszaj z pozostałymi składnikami, a następnie ponownie nadziej ziemniaki farszem serowo-ziemniaczanym. Podgrzej w piekarniku i podawaj. Idealny dodatek do grillowanego steku.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 duże ziemniaki odmiany Russet Burbank, wyszorowane
- 1/4 szklanki niesolonego masła
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 szklanki startego bardzo ostrego sera cheddar, podzielonego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, ser cheddar, śmietana
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść ziemniaki bezpośrednio na środkowej półce i piecz, aż będą miękkie i po nakłuciu widelcem, około 1 godziny.
- Wyjmij z piekarnika i zmniejsz temperaturę do 200°C. Odetnij wierzch ziemniaków i ostrożnie wydrąż miąższ do miski, pozostawiając skórki nienaruszone. Lekko rozgnieć miąższ widelcem. Dodaj masło, śmietanę i 1/3 szklanki sera, dopraw solą i pieprzem do smaku. Napełnij skórki masą ziemniaczaną, lekko ją układając.
- Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia i piecz, aż będą ciepłe, około 15-20 minut. Posyp pozostałym serem i piecz, aż się roztopi, około 5 minut. Podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
