Makaron spaghetti

Zejdź mi z drogi, spaghetti! Twój większy kuzyn, spaghetti, zyskuje na popularności. Chociaż spaghetti jest tylko nieznacznie grubsze niż zwykłe spaghetti, ta dodatkowa szerokość pomaga mu wchłonąć więcej smaków, w tym przypadku cierpkiego soku z cytryny i aromatycznych… czytaj więcej

W naszej rodzinie z trójką dzieci makaron był naszym ulubionym daniem, zwłaszcza filipińskie spaghetti, które robiła moja mama. Dziś przygotowuję ten makaron z nutą nostalgii za dzieciństwem, dodając dwa klasyczne azjatyckie składniki: czytaj więcej

Cienkie kotlety cielęce panierowane są w mące i jajku, a następnie smażone na pyszny, złocisty kolor i podawane z cudownie cierpkim sosem maślano-kaparowo-białym winem. To klasyczna włoska piccata, prosta w... czytaj więcej

To łatwe w przygotowaniu japońskie danie teriyaki składa się z wołowiny, dymki, edamame, imbiru, czosnku i spaghetti. Aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, który doskonale komponuje się z azjatyckim sosem, użyj: czytaj więcej

Jak mówi Mark Murphy: „Spaghetti carbonara to danie, które każdy może przygotować”. Wymieszaj jajka z pieprzem i parmezanem, następnie dodaj gorący spaghetti i mieszaj, aż jajka się zetną, razem z serem i odrobiną skrobi. czytaj więcej

Ten kremowy makaron łączy w sobie wyrazisty smak cytryny z pieprznymi nutami rukoli. Podczas gotowania makaronu nie wylewaj całej wody. Zachowaj część tego bogatego w skrobię płynu, aby rozrzedzić sos ricotta, nadając mu pyszną, kremową konsystencję. czytaj więcej

To danie z amerykańskiej restauracji, „Scampi”, przyrządzane w sosie maślanym z czosnkiem, cytryną i pietruszką, zastępuje krewetki przegrzebkami. Jest równie szybkie i łatwe w przygotowaniu. Uważaj, żeby nie przegotować przegrzebków, bo się rozpadną. czytaj więcej

W swojej książce Modern Comfort Food, opublikowanej pod koniec 2020 roku, Ina Garten postanowiła zawrzeć przepisy na klasyczne dania, takie jak zupa pomidorowa czy gorące kanapki z serem, ale nadać im świeższy, smaczniejszy i... czytaj więcej

Gęsty, mięsny sos z dodatkiem aromatycznych, słodkich przypraw, w tym goździków, cynamonu i papryki, podawany jest w misce spaghetti, przykrytej fasolą z puszki (lub ugotowaną w domu), kleksem startego sera cheddar i krakersami ostrygowymi. czytaj więcej

• Wieprzowina
• Makaron z orzeszkami ziemnymi

To pyszne danie inspirowane jest kuchnią tajską, choć nie zawiera trudno dostępnych ani egzotycznych składników. Zamarynuj delikatne kotlety wieprzowe w tajskiej marynacie z limonką i sosem sojowym, zgrilluj i podawaj z makaronem. czytaj więcej

• Kluski
• Smażyć na patelni

Brokuły, cukinia, papryka i mini kukurydza smażone są w lekkim, słodko-pikantnym sosie, lekko zagęszczonym mąką kukurydzianą. Cienkie spaghetti (capellini) można wykorzystać jako dodatek zamiast makaronu azjatyckiego. Posypać sezamem. czytaj więcej

Wielu próbowało spaghetti z klopsikami, ale ten przepis to coś zupełnie innego! Jędrne, aromatyczne i pikantne klopsiki z kiełbasy andouille duszone są w sosie pomidorowo-bazyliowym i podawane ze spaghetti. To klasyczne danie z nutą nowoczesności. czytaj więcej

Ree Drummond przygotowuje to sycące danie z resztek z obiadów ze Święta Dziękczynienia lub Bożego Narodzenia. Spaghetti jest mieszane z pieczarkami, indykiem, serem i boczkiem, a następnie pieczone do perfekcji. Ten przepis można łatwo dostosować do tego, co masz pod ręką. czytaj więcej

Ten przepis na zapiekankę makaronową to świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczonego indyka (lub kurczaka). Oprócz kurczaka i makaronu, danie to jest pełne warzyw, grzybów, kremowego sosu i ciągnącego się sera, dzięki czemu tetrazzini to ulubione danie całej rodziny. czytaj więcej

„Moja mama miała kilka sprawdzonych przepisów na świąteczne obiady, a ten makaron zawsze był hitem” – mówi autor przepisów Stephen Jackson. „To jedno z moich ulubionych dań i to właśnie ono sprawiło, że zainteresowałem się owocami morza. Jego piękno polega na tym, że…” czytaj więcej

Najprostszym sposobem na pyszne wykorzystanie jarmużu jest podsmażenie go z czosnkiem na oliwie z oliwek i wymieszanie z makaronem. W ten sposób powstaje zdrowy, soczysty i bogaty w błonnik makaron, który jest jeszcze smaczniejszy posypany pokruszonymi, smażonymi... czytaj więcej

Użyj mrożonych karczochów i zielonego groszku w tym makaronie i ciesz się niesamowitym, wiosennym smakiem przez cały rok. Słone kawałki prosciutto stanowią doskonałe uzupełnienie soczystych warzyw. Ten makaron gotuje się szybko i idealnie nadaje się do: czytaj więcej

Ten pyszny makaron jest pełen letnich smaków i gotowy w kilka minut. Wystarczy wymieszać ugotowany spaghetti ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi i świeżymi ziołami w lekkim sosie z oliwy z oliwek i wody po gotowaniu, i... czytaj więcej

Przygotuj spaghetti w sosie cacciatore, czyli po myśliwsku. To danie łączy w sobie najbogatsze i najbardziej aromatyczne składniki: pieczarki, smażony boczek, pomidory, czerwoną paprykę, parmezan i oregano. W połączeniu tworzą one cały bukiet smaków. czytaj więcej

Włoski makaron alla vodka to makaron w pysznym sosie z pomidorów, śmietany i wódki, który harmonijnie łączy dwa pierwsze składniki i nadaje daniu lekki, pikantny smak. W tej wersji do makaronu dodaje się małże. czytaj więcej

Smaż polędwiczkę wieprzową na patelni, aż będzie chrupiąca i zachowa wszystkie soki, a następnie upiecz ją z pomidorkami koktajlowymi, rodzynkami, czosnkiem i orzeszkami pinii, posypując startym serem, tak jak na Sycylii. Wieprzowina będzie miękka. czytaj więcej

Krewetki lo mein to popularne chińskie danie, które łatwo przygotować w domu i które jest równie pyszne, jak dania restauracyjne. Połącz gotowany makaron pełnoziarnisty ze smażonymi krewetkami, brokułami, imbirem i czosnkiem w pikantnym, lekkim sosie. czytaj więcej

Naturalne kotlety wieprzowe z kością panierowane są w mące i smażone na patelni, aż będą miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Z soków pozostałych na patelni i białego wina przyrządza się lekki sos cytrynowo-kaparowy, który... czytaj więcej

Soczewica zazwyczaj gra główną rolę w dodatkach, ale w tym daniu odgrywa drugorzędną, ale nie mniej ważną rolę: wraz ze smażoną pancettą nadaje makaronowi bogaty, pełny smak i rekompensuje brak białka zwierzęcego. Makaron - czytaj więcej

Spaghetti będzie lżejsze, soczystsze i bardziej orzeźwiające, jeśli wymieszasz je z cienko pokrojoną cukinią i cytryną. Możesz użyć spiralizera do pokrojenia cukinii na cienkie kluski lub poszukać gotowych plastrów w supermarketach. Posyp makaron parmezanem i... czytaj więcej

To pyszna alternatywa dla słynnej zapiekanki spaghetti z kurczakiem Ree Drummond. Jest pełna warzyw i idealnie sprawdzi się, jeśli po świątecznym obiedzie zostanie Ci pieczony indyk z sosem. To również świetny przykład... czytaj więcej

Letnie warzywa nadają temu makaronowi bogactwo i żywy kolor. Połącz ugotowany spaghetti z zieloną cukinią, słodkimi czerwonymi pomidorami i żółtą kukurydzą, posyp orzechami włoskimi, parmezanem i świeżą bazylią i delektuj się luksusowymi smakami. czytaj więcej

Nadeszła pora obiadowa i nagle zdajesz sobie sprawę, że nie rozmroziłeś piersi z kurczaka. Bez paniki! Dzięki temu przepisowi możesz delikatnie podsmażyć je w sosie marinara bez rozmrażania, uzyskując soczyste, delikatne i pyszne piersi z kurczaka. Dodaj trochę... czytaj więcej

Kiedy smaki klasycznego żydowskiego delikatesu mięsnego i włoskiego makaronu carbonara spotykają się w jednej misce, z pewnością zapragniesz więcej! Główną atrakcją tego dania jest dodatek do bajgla (mieszanka maku, sezamu, suszonej cebuli i czosnku). A wraz z nim – czytaj więcej

Genialność tego przepisu polega na tym, że wszystkie składniki – wino, czosnek, krewetki, a nawet makaron – gotuje się w jednym garnku. Pamiętaj tylko: nie rozmrażaj krewetek! W przeciwnym razie będą przegotowane i nie będą miękkie. To danie najlepiej smakuje… czytaj więcej

• Sos
• Kurczak
• Pasta

Chrupiący panierowany kurczak po parmezańsku, polany sosem pomidorowym i rozpływającą się mozzarellą, podawany ze spaghetti w domowym sosie marinara – pyszny włoski obiad idealny na specjalną okazję. Posyp świeżą bazylią i startym... czytaj więcej

To klasyczne włoskie danie przyrządza się tylko z czterech podstawowych składników – spaghetti, oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i parmezanu – dlatego wszystkie muszą być najwyższej jakości. Kluczem jest dodatek świeżego, gruboziarnistego czarnego pieprzu. czytaj więcej

Zapiekanka spaghetti to tradycyjne włoskie danie, zazwyczaj przygotowywane z resztek makaronu. Ta wersja jest przygotowywana ze świeżo ugotowanego spaghetti, dwóch rodzajów sera i mnóstwa świeżych ziół i jest po prostu pyszna. Aby zaoszczędzić na tym... czytaj więcej

Spaghetti z mąki pełnoziarnistej z krewetkami i białą fasolą to szybki, zdrowy i, co najważniejsze, pyszny obiad, idealny na środek tygodnia lub specjalne okazje. Odcedzając makaron, ważne jest, aby zachować część wody z gotowania, aby dodać... czytaj więcej

Aby makaron był idealnie pokryty sosem, użyj tylko połowy sosu orzechowego, dodając wodę po gotowaniu spaghetti. Dzięki temu będzie on lżejszy i dobrze pokryje makaron i warzywa. Pozostały sos podawaj jako dodatek! Sos orzechowy – czytaj więcej

To pyszne danie z makaronem jest gotowe w niecałe 30 minut i zawiera zaledwie sześć składników. Gorgonzola nadaje spaghetti kremowy smak, który jest dobrze zrównoważony parmezanem i szpinakiem, a posiekane prażone orzechy włoskie dodają nuty... czytaj więcej

Nawet w najbardziej leniwy dzień możesz przygotować prawdziwe śródziemnomorskie arcydzieło na kolację: po prostu włóż spaghetti i wszystkie składniki do dużej patelni, zalej wodą i gotuj. Po zdjęciu pokrywki otrzymasz gotowe danie... czytaj więcej

To proste, klasyczne danie z makaronem właśnie stało się prostsze: wszystkie składniki gotują się razem w jednym garnku. Sos redukuje się i gęstnieje podczas gotowania spaghetti, więc nie trzeba go odcedzać! Nie trzeba czekać na zagotowanie wody przed dodaniem makaronu – czytaj więcej

Czy wiesz, jak prawidłowo wymieszać mielone mięso, aby klopsiki były lekkie, soczyste i prawie puszyste? Zrób to zębami dwóch widelców, ostrożnie rozprowadzając składniki, ale nie ubijając mielonego mięsa. Smaż klopsiki, aż się zrumienią. czytaj więcej

• Sos
• Klopsiki

Spaghetti z klopsikami w bogatym sosie pomidorowym to tradycyjne włoskie danie, często przygotowywane na niedzielny obiad. W tym przepisie sos jest przygotowywany od podstaw i gotowany na wolnym ogniu przez kilka godzin, co daje bogaty, aromatyczny i... czytaj więcej

Te klopsiki są jędrne i soczyste nawet bez pieczywa. Ich sekretnym składnikiem są orzechy nerkowca! Dar niebios dla osób na diecie bezglutenowej. A jednak w smaku dorównują klasycznym klopsikom. Podawaj je jako przystawkę lub... czytaj więcej

Ten przepis na frittatę to odpowiedź na pytanie: „Co zrobić z resztkami makaronu?”. Przygotuj proste, sycące danie, które nie zajmie dużo czasu i nada wczorajszemu makaronowi zupełnie nowy smak. Długi makaron, taki jak czytaj więcej

Spaghetti podawane jest z sosem z cebuli i pieczarek, powoli podsmażanych przez pół godziny, aby wydobyć ich smak. To dodaje potrawie głębi bez dodawania zbyt dużej ilości oleju. Połączenie sosu pieczarkowego i makaronu pełnoziarnistego jest po prostu nie do odparcia. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos i makaron

Jednym z pierwszych dań, których wielu domowych kucharzy próbuje, jest spaghetti z klopsikami. „Jako dziecko, gdy tylko nauczyłam się nawijać widelcem spaghetti ze słoika” – wspomina Sunny Anderson – „na stole zaczęły pojawiać się… czytaj więcej

Spaghetti i klopsiki w bogatym sosie pomidorowym to idealne połączenie. Największą zaletą tego przepisu jest to, że wszystko gotuje się na jednej patelni (poza makaronem gotowanym osobno), więc nie trzeba brudzić wielu naczyń. Przygotuj patelnię: czytaj więcej

Spaghetti Carbonara w aksamitnym, bogatym sosie jajecznym z kawałkami smażonej pancetty to idealny pomysł na chłodny wieczór. Dodaj odrobinę masła do sosu jajeczno-serowego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję i bogatszy smak. czytaj więcej

Kurczak po parmeńsku potrzebuje dużo parmezanu! Dlatego dodaje się go nie tylko jako posypkę do kotletów, ale także do panierki, aby piersi z kurczaka były jeszcze bardziej aromatyczne i chrupiące. Obtocz kotlety w bułce tartej. czytaj więcej

Zielony groszek wzbogaca włoski makaron „Cacio e Peppe” czarnym pieprzem i startym serem, nadając mu bogactwo warzyw, orzeźwiający smak i zdrowe białko roślinne. Ponieważ czarny pieprz i ser są głównymi składnikami, powinny być... czytaj więcej

Ten makaron jest przygotowywany ze wszystkimi przystawkami, które znajdziesz na popularnym włoskim talerzu antipasti. Zawiera wędliny, karczochy, oliwki, warzywa i ser. Antipasti zazwyczaj podaje się przed daniem głównym, ale w tym przepisie podajemy je z... czytaj więcej

Trudno w to uwierzyć, ale to spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym jest gotowe w zaledwie 20 minut! Sekret tkwi w wolnowarze i użyciu surowej kiełbasy zamiast mielonego mięsa: wystarczy zdjąć osłonki, a pyszna mieszanka klopsików jest gotowa. czytaj więcej

• Mega klopsiki
• Pikantne spaghetti

Sunny Anderson przygotowuje duże klopsiki z mieszanki mielonej wołowiny i wieprzowiny, posypane startym parmezanem i aromatycznymi ziołami. Te mega-klopsiki są najpierw smażone na patelni na złoty kolor, a następnie pieczone w piekarniku, co daje... czytaj więcej

Spaghetti w delikatnym, kremowym sosie z słonymi kawałkami smażonej pancetty (włoski boczek)... Czy może być coś prostszego i pyszniejszego?! To danie wymaga bardzo niewielu składników, ale razem tworzą prawdziwą eksplozję smaku. W przygotowaniu: czytaj więcej

Ta zaskakująco prosta zapiekanka jest przygotowywana na patelni nadającej się do piekarnika. Najpierw smaży się jajka, następnie nakłada ugotowany spaghetti, posypuje startą mozzarellą i parmezanem i grilluje. czytaj więcej

Teraz możesz jeść spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym w dłoniach, a nie z głębokich misek. Każdy kęs tej zapiekanki makaronowej będzie wypełniony maleńkimi, soczystymi klopsikami i kieszonkami ciągnącego się sera. Sposób przygotowania: czytaj więcej

Ten szybki włoski makaron przygotowuje się z zaledwie pięciu składników: spaghetti, pomidorów w sosie własnym z puszki, czosnku, oliwy z oliwek i parmezanu. Pomimo tak prostej kompozycji, danie jest niezwykle aromatyczne i pyszne. czytaj więcej

Jeśli zostało Ci w lodówce trochę ugotowanego spaghetti z wczorajszego obiadu, nie spiesz się z jego odgrzewaniem. Zamiast tego poczęstuj bliskich nowym daniem i przygotuj pyszne i sycące ciasto! Schłodzony spaghetti z dodatkiem smażonej wołowiny – czytaj więcej

Zamiast tradycyjnych piersi z kurczaka, w tym daniu używa się całych ud kurczaka z kośćmi i skórą. Udka są panierowane i smażone na oleju do uzyskania chrupkości, a następnie pieczone w piekarniku pod warstwą sosu. czytaj więcej

Cacio e pepe (po włosku: ser i pieprz) to popularny makaron kuchni rzymskiej, łatwy w przygotowaniu, składający się zaledwie z czterech prostych składników, które można znaleźć w niemal każdej kuchni: makaronu, oliwy z oliwek, sera i czarnego pieprzu. Pomimo tego – czytaj więcej

Spaghetti Carbonara, prawdopodobnie najpopularniejszy włoski makaron, nadziewany kawałkami boczku i rozpływającym się parmezanem, jest gotowy w zaledwie pół godziny. Z tym przepisem dowiesz się, jak przygotować pyszny sos jajeczny, gładki i aksamitny, rozpływający się w ustach. czytaj więcej

To włoskie danie makaronowe przygotowuje się w niecałe pół godziny, a efekt jest fantastyczny, niczym w restauracji. Blanszowane szparagi dodają soczystości i orzeźwiającego smaku, a kawałki prosciutto i wędzonej mozzarelli nadają potrawie wędzony akcent. Wszystko... czytaj więcej

Ten makaron w jednym garnku jest idealny dla początkujących: wszystkie składniki oprócz sera dodaje się do garnka na raz i magicznie masz makaron w pysznym, świeżym (nie sklepowym!) sosie. Oprócz świeżych pomidorów – czytaj więcej

Przygotowanie klasycznego makaronu bolońskiego zajmuje kilka godzin, ale efekt jest tego wart. Sos z mielonej wołowiny jest niezwykle bogaty i pełen smaku, dzięki podsmażonej cebuli, selera i marchewki, a także czerwonemu winu. czytaj więcej

Piękno tego pysznego włoskiego makaronu tkwi w prostocie składników: oprócz spaghetti zawiera on tylko ser i czarny pieprz (cacio e pepe), a gotuje się go w mieszance oliwy z oliwek i masła. Do przygotowania tego dania potrzebny jest grubo zmielony czarny pieprz. czytaj więcej

Mając przed sobą talerz tego wspaniałego makaronu z rybą i oliwkami, trudno uwierzyć, jak niedrogie jest to danie. Zaledwie 200 gramów fileta z tilapi wystarczy, aby przygotować pyszny obiad w stylu włoskim dla czteroosobowej rodziny. czytaj więcej

• Spaghetti
• Pieczona szynka z glazurą miodową

Trisha Yearwood poleca przygotowanie tego makaronu carbonara z szynką wiejską w glazurze z miodu i brązowego cukru, aby nadać spaghetti bardziej złożony smak. Szynkę można upiec wcześniej, na przykład na świąteczny lub niedzielny posiłek. czytaj więcej

Ten ultrazdrowy, bogaty w błonnik, wegetariański włoski makaron jest również niesamowicie pyszny. Spaghetti pełnoziarniste, o lekko orzechowym smaku, doskonale komponuje się z botwinką, bogatym serem pecorino i... czytaj więcej

Ten wykwintny włoski makaron z owocami morza będzie prawdziwą ozdobą Twojego świątecznego obiadu. Ugotuj spaghetti, a wszystko będzie gotowe w kilka minut, ponieważ zawiera skorupiaki i krewetki, które nie są... czytaj więcej

Ten makaron ma ten sam smak, co tradycyjna włoska sałatka caprese z mozzarellą, pomidorami i bazylią, ale jest bardziej sycący. Duży plus: przygotowuje się go w jednym garnku! Oszczędza czas i minimalizuje ilość brudnych naczyń. Wystarczy wymieszać. czytaj więcej

Zaskocz swoich bliskich pysznym spaghetti carbonara w formie dużego, złocistego ciasta, które łatwo pokroić na kawałki. Oprócz znanych składników, takich jak makaron i pancetta w sosie jajeczno-śmietanowym, to ciasto zawiera liściaste warzywa. czytaj więcej

Tetrazzini to pyszna zapiekanka ze spaghetti polana gęstym, kremowym sosem serowym z grzybami, krewetkami i chrupiącą posypką. Danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie idealne na specjalne okazje. Oprócz grzybów i parmezanu, ma wspaniały smak. czytaj więcej

To włoskie danie idealnie nadaje się na duży, niedzielny, rodzinny obiad. Kilka rodzajów mięsa – polędwica wieprzowa, pikantne i słodkie włoskie kiełbaski oraz soczyste klopsiki – podawane jest w bogatym sosie pomidorowym, w towarzystwie spaghetti w… czytaj więcej

Spaghetti z cytryną to jedno z najprostszych włoskich dań makaronowych, które możesz przygotować w domu o każdej porze. Jego orzeźwiający cytrusowy smak jest szczególnie pyszny latem i doskonale komponuje się ze smażoną rybą. Wystarczy ugotować spaghetti i wymieszać z lekkim sosem. czytaj więcej

• Zapiekanka
• Domowa przyprawa

Zapiekanka spaghetti jest bardzo podobna do lasagne, ale jest o wiele prostsza w przygotowaniu i używa się do niej spaghetti zamiast szerokich płatów makaronu, lub, jak w tym przepisie, cieńszego makaronu capellini (włosy anioła). Ugotowany makaron umieszcza się w naczyniu – czytaj więcej

Spaghetti podawane jest w lekkim, kremowym sosie z aromatycznym pesto i soczystymi pulpecikami z tuńczyka z puszki. Aby przygotować pulpeciki, tuńczyka miksuje się w malakserze z przyprawami, jajkiem, bułką tartą, startym parmezanem i... czytaj więcej

Połącz ugotowany spaghetti z tuńczykiem z puszki, płatkami czerwonej papryki i świeżą miętą, aby uzyskać wyjątkowe danie. Gotowe w kilka minut. Sos do makaronu powstaje z oliwy z oliwek, w której konserwowany jest tuńczyk. Z szalotką, czytaj więcej

Jednym z najpopularniejszych włoskich makaronów jest spaghetti carbonara. To spaghetti w lekkim sosie jajeczno-serowym z aromatycznymi kawałkami pancetty jest uwielbiane na całym świecie za swój niepowtarzalny smak i łatwość przygotowania. Postępuj zgodnie z przepisem krok po kroku i poznaj... czytaj więcej

Ten niezwykle prosty makaron to prawdziwe włoskie danie, które nie wymaga drogich składników i przygotowuje się je bez zbędnych ceregieli. Wystarczy ugotowany spaghetti, oliwa z oliwek, czosnek, płatki czerwonej papryki i świeża, aromatyczna... czytaj więcej

Nazwa tego słynnego włoskiego makaronu oznacza „ser pieprzowy” i rzeczywiście, oprócz samego makaronu, zawiera on tylko ser, czarny pieprz i odrobinę oliwy z oliwek. Makaron jest bardzo kremowy, jakby pokryty... czytaj więcej

Resztki świątecznego indyka można wykorzystać następnego dnia do przygotowania sycącej, pysznej zapiekanki z makaronem i bulgoczącym, ciągnącym się serem. Rozdrobniony indyk jest podawany w pikantnym, kremowym sosie serowym z marynowanymi papryczkami jalapeño i... czytaj więcej

• Pasta
• Sałatka z gorzkich zielonych warzyw

Makaron „Puttanesca” swoją nazwę zawdzięcza pracownikom włoskich domów publicznych, którzy nie spędzali wiele czasu na gotowaniu i wykorzystywali to, co najczęściej znajdowało się w lodówce, czyli spaghetti, anchois, oliwki, pomidory, kapary i - czytaj więcej

Spaghetti carbonara to pyszne włoskie danie makaronowe podawane w kremowym sosie jajecznym z dużą ilością startego parmezanu i chrupiącymi kawałkami pancetty. Jest jeszcze bardziej sycące, jeśli do tradycyjnych składników dodasz poszarpanego kurczaka. Możesz... czytaj więcej

Ten gęsty i bogaty sos mięsny będzie pasował nie tylko do spaghetti, ale do każdego makaronu. Składniki wymienione w przepisie wystarczą na dużą porcję, więc możesz zamrozić część, jeśli nie zużyjesz jej od razu. Sos jest zrobiony z wołowiny – czytaj więcej

Zapiekanka spaghetti to wszystko, co najlepsze we włoskim makaronie, ale w formie gęstego ciasta, które pięknie prezentuje się po podaniu i jest uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Do przygotowania potrzebna będzie okrągła forma do ciasta. Gotować do momentu, aż... czytaj więcej

Nazwę tradycyjnego neapolitańskiego makaronu „Aglio e olio” można przetłumaczyć jako „Czosnek i oliwa”. To główne składniki tego prostego, a zarazem pysznego włoskiego dania. Na opakowanie spaghetti potrzeba ośmiu dużych ząbków czosnku. czytaj więcej

Przygotowanie autentycznego włoskiego makaronu nie zawsze wymaga specjalnych składników. Spaghetti „Aglio e Olio” jest tego dowodem. Składa się z najprostszych składników – makaronu, czosnku, oliwy z oliwek i szczypty czerwonej papryki – ale smak jest... czytaj więcej

Główną atrakcją tego włoskiego makaronu jest soczysta endywia w sosie z anchois i musztardy dijon, podawana na makaronie. Sos do makaronu powstaje z przecieru z pomidorów z puszki z oregano, ostrą papryczką, oliwkami i... czytaj więcej

To danie to lżejsza wersja klasycznego amerykańskiego chili Cintinnati z Ohio. W przeciwieństwie do tradycyjnego przepisu, używa mielonego indyka zamiast wołowiny. Oprócz podstawowych przypraw chili, danie zawiera również... czytaj więcej

Ten włoski sos, „Amatriciana”, wziął swoją nazwę od miasta Amatrice i jest uważany za tradycyjny sos regionu Lacjum. Jego głównymi składnikami są guanciale (suszone policzki wieprzowe) i pomidory. Przygotuj go z pomidorami z puszki, a otrzymasz... czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos
• Do podania

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym to sycące i pyszne danie, szczególnie popularne wśród Amerykanów pochodzenia włoskiego. Uwielbiają je wszyscy, dorośli i dzieci. A ten przepis sprawia, że ​​jest jeszcze pyszniejsze, ponieważ klopsiki są przygotowywane z trzech rodzajów mięsa: czytaj więcej

Przygotuj zdrowy makaron warzywny w stylu azjatyckim. W przeciwieństwie do większości dań azjatyckich, ten przepis nie wymaga smażenia: warzywa są delikatnie gotowane na parze, dzięki czemu zachowują większość swoich wartości odżywczych. Gotowane pełne ziarna – czytaj więcej

• Klopsiki
• Prosty i szybki sos pomidorowy

Nawet mięsożercy pokochają te wegetariańskie klopsiki. Są jędrne, aromatyczne i pełne zdrowych składników. Zamiast mięsa, klopsiki są zrobione ze smażonych grzybów i tofu. Jajka i bułka tarta pomagają utrzymać konsystencję. czytaj więcej

• Klopsiki
• Sos

Pulpety w sosie makaronowym to świetne, sycące danie na duży, rodzinny obiad. Szybko się je przygotowuje i są niesamowicie smaczne, a do tego zawierają minimalną ilość tłuszczu. Dodaj trochę bułki tartej, startego parmezanu, marchewki i cebuli do mielonego indyka, a te pulpety będą idealne. czytaj więcej

Gęstszy niż zupa, ale lżejszy niż gulasz, stup to idealne danie na chłodniejsze miesiące. Rozgrzewa bukietem smaków i aromatów, długotrwale syci, a do tego jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To jak spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym. czytaj więcej