50 przepisów na koktajle mleczne

Przygotuj nowe i pyszne koktajle mleczne korzystając z tej kolekcji przepisów.

4. Z figami i winem porto. Gotuj na wolnym ogniu 1 szklankę porto z 1/3 szklanki posiekanych suszonych fig, aż płyn zmniejszy objętość o połowę; ostudź, a następnie zmiksuj z 1 łyżką porto. Przygotuj koktajle waniliowe (nr 1); wlewaj warstwami do kieliszków, naprzemiennie z mieszanką winną.


5. Truskawka. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów truskawkowych, 1 szklankę truskawek i 1/4 szklanki mleka.

6. Jagoda. Przygotuj koktajle mleczne (nr 5), zastępując truskawki malinami i jagodami (po 1/2 szklanki każdego).

7. Truskawka z rabarbarem. Gotuj na wolnym ogniu 1,5 szklanki posiekanego rabarbaru, 2 łyżki cukru i 2 łyżki wody oraz 1/4 łyżeczki skórki pomarańczowej, aż zmięknie; ostudź. Zmiksuj w blenderze z 1/2 szklanki mleka i 500 ml lodów truskawkowych.

8. Czekolada. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów czekoladowych, 1/4 szklanki śmietanki i 3 łyżki syropu czekoladowego.


9. Z płatkami kukurydzianymi. Wsyp 1,5 szklanki słodzonych płatków kukurydzianych (płatków śniadaniowych) do 1,5 szklanki gorącego mleka i gotuj przez 30 minut. Odcedź i zamroź w pojemniku na kostki lodu. W blenderze połącz zamrożone kostki mleka z 500 ml lodów waniliowych i 1 szklanką płatków kukurydzianych. Posyp płatkami kukurydzianymi.

10. Czekoladowo-bananowy. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów czekoladowych, 2 zamrożone banany i 1/4 szklanki mleka czekoladowego.


11. Banan z masłem orzechowym. Przygotuj koktajl czekoladowo-bananowy (nr 10), dodając 1/2 szklanki masła orzechowego.

12. Banan z rumem. Przygotuj koktajl bananowo-czekoladowy (nr 10), dodając 2 łyżki rumu.


13. Cytryna z bezą. W blenderze zmiksuj po 1 szklance sorbetu cytrynowego i mrożonego jogurtu waniliowego, 1/4 szklanki mleka i 2 łyżki wody. krem cytrynowy; wlać do szklanek. Ubić 2 pasteryzowane białka z 2 łyżkami drobnego cukru na sztywną pianę. Wylać na koktajle i ostudzić palnikiem.

14. Pavlova z malinami. Przygotuj koktajle bezowe (nr 13), zastępując sorbet cytrynowy sorbetem malinowym i 1/2 szklanki malin zamiast kremu cytrynowego.


15. Wapno. W blenderze zmiksuj 500 ml mrożonego jogurtu waniliowego, 1/2 szklanki mleka oraz skórkę i sok z 6 limonek.


16. Piña Colada. W blenderze zmiksuj 500 ml waniliowego mrożonego jogurtu, 1 szklankę mrożonych kawałków ananasa, 1 łyżkę stołową śmietanki kokosowej i 60 ml ciemnego rumu. Udekoruj ananasem.

17. Kokos "Tres Leches" W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 2 łyżki słodzonego mleka skondensowanego i śmietankę kokosową. Dodaj 1/2 szklanki podpieczonych kostek. babeczkaPosyp prażonymi wiórkami kokosowymi.


18. Z orzechami i syropem klonowym. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/2 szklanki mleka i 2 łyżki syropu klonowego. Do każdej szklanki włóż orzechy włoskie z puszki w syropie i zalej mieszanką lodową.


19. Z mango i jogurtem. Zmiksuj w blenderze 500 ml sorbetu mango, 1 pokrojone mango i 2/3 szklanki kefiru lub jogurtu naturalnego. Udekoruj kawałkami mango.

20. Mint Julep. W blenderze zmiksuj po 1 szklance lodów miętowych i po 1 szklance mrożonego jogurtu waniliowego z 60 ml bourbona. Udekoruj listkami mięty.

21. Meksykańska czekolada. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów czekoladowych, 2 łyżki mleka, 1 łyżkę słodzonego mleka skondensowanego i 1/4 łyżeczki cynamonu. Posyp cukrem turbinado.

22. Meksykańska wanilia. Zagotuj 2 szklanki mleka z 1/4 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczkami brązowego cukru i szczyptą cynamonu, mieszając, aż zgęstnieje. Ostudź i zmiksuj z 500 ml lodów waniliowych.


23. Z ciasteczkami. Namoczyć 1 łyżkę stołową. ciasteczka waflowe czekoladowe w 1/4 szklanki mleka, aż zmięknie. Zmiksuj z 500 ml lodów waniliowych. Udekoruj większą ilością ciasteczek.

24. Mięta z ciasteczkami. Przygotuj koktajle Cookie Shakes (nr 23), zastępując lody waniliowe miętowymi lodami z kawałkami czekolady.


25. "Ciasto dyniowe". Rozpuść 55 g solonego masła i wrzuć do naczynia żaroodpornego wraz ze szklanką pokruszonych herbatników graham; piecz przez 8 minut w temperaturze 180°C. Ostudź. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów dyniowych i 1/2 szklanki mleka. Na wierzch wyłóż masę z herbatników graham.

26. "Cannoli". W blenderze zmiksuj 2 szklanki serka ricotta, 500 ml mrożonego jogurtu waniliowego, po 1/4 szklanki mleka i cukru pudru, 2 łyżki posiekanej karmelizowanej skórki pomarańczowej i szczyptę cynamonu. Posyp kawałkami czekolady.


27. Czekolada z masłem orzechowym. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów czekoladowych, po pół szklanki masła orzechowego i mleka. Posyp orzeszkami ziemnymi prażonymi w miodzie.

28. Czekolada z orzechami nerkowca. Przygotuj koktajle czekoladowe (nr 27), zastępując masło orzechowe pasta z nerkowcówPosyp posiekanymi solonymi kawałkami orzechów nerkowca.

29. "Mokka". W blenderze zmiksuj po 1 szklance lodów czekoladowych i kawowych, 2 łyżki mleka i 1 łyżkę syropu czekoladowego.


30. Mocha ze słodowanym mlekiem. W blenderze zmiksuj po 1 szklance lodów czekoladowych i kawowych, 3 łyżki słodowego mleka w proszku, 2 łyżki mleka i 1/4 szklanki chipsów czekoladowych.

31. Z Nutellą. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/2 szklanki Nutelli i 1/4 szklanki mleka.

Polecamy 32. Mocha z Nutellą. W blenderze zmiksuj 1 szklankę lodów waniliowych, po 1/2 szklanki lodów czekoladowych i kawowych, po 1/4 szklanki mleka i Nutelli oraz 2 łyżeczki syropu czekoladowego.

33. Z oliwą z oliwek. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/4 szklanki mleka i 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin. Posyp płatkami soli morskiej.

34. Z oliwą z oliwek i migdałami. Przygotuj koktajle z oliwą z oliwek (nr 33), używając mleka migdałowego zamiast zwykłego. Posyp prażonymi migdałami.


35. Z czarnymi malinami. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów z czarnych malin, 1/4 szklanki malin, wodę gazowaną i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Udekoruj bitą śmietaną.


36. Z datami. Gotuj pół szklanki posiekanych daktyli w 1 szklance wody do miękkości; odcedź i ostudź. Zmiksuj w blenderze z 500 ml waniliowego mrożonego jogurtu, 1/4 szklanki kwaśnego mleka lub kefiru i 2 łyżeczkami soku z cytryny.


37. Kokos z gorącą czekoladą. Przygotuj sos czekoladowy: podgrzej w mikrofalówce 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady, 1/4 szklanki śmietanki kremówki i mleka skondensowanego, często mieszając, aż czekolada się rozpuści. Zmiksuj 500 ml w blenderze. lody kokosowe i 1/4 szklanki mleka; nakładać warstwami do szklanek, na przemian z gorącą czekoladą. Posypać prażonym kokosem.


38. "Spumoni". Przygotuj gorący sos czekoladowy z przepisu nr 37. Gotuj na wolnym ogniu 1 szklankę przekrojonych na pół wiśni bez pestek z 2 łyżkami cukru i 2 łyżkami soku z cytryny, aż do uzyskania konsystencji syropu; ostudź. Zmiksuj w blenderze 500 ml lodów pistacjowych i 1/4 szklanki mleka; nakładaj warstwami do szklanek, naprzemiennie z gorącą czekoladą i wiśniami.

39. Z cukierkami z masłem orzechowym. Przygotuj gorący sos czekoladowy z przepisu nr 37. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/4 szklanki mleka, 1 łyżeczkę wanilii i szczyptę soli. Przełóż sos warstwami do szklanek, na przemian z gorącą czekoladą i kawałkami czekolady z masłem orzechowym.


40. Super czekolada. Przygotuj gorący sos czekoladowy z przepisu nr 37; wlej po 3 łyżki do każdej szklanki. Rozpuść 110 g białej czekolady z 2 łyżkami mleka w rondlu na małym ogniu, ciągle mieszając. Połącz 1 szklankę lodów czekoladowych z 3 łyżkami syropu czekoladowego w blenderze. Wlej mieszankę białej czekolady i lodów do szklanek.


41. „Brzoskwinia Melba” Wymieszaj 1 szklankę pokruszonych malin z 1-2 łyżkami cukru pudru. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów brzoskwiniowych i 1/4 szklanki mleka; nakładaj warstwami do szklanek, naprzemiennie z malinami. Posyp całymi malinami.


42. Jagody z kwaśnym mlekiem. Gotuj na wolnym ogniu 1 szklankę jagód, 2 łyżki cukru i 1 łyżkę soku z cytryny, aż zgęstnieje; ostudź. Zmiksuj w blenderze z 500 ml lodów waniliowych i 1/4 szklanki kwaśnego mleka.

43. "Tiramisu". Namoczyć 6 szt. biszkopty W 1/2 szklanki kawy; zmiksuj i przelej do szklanek. W blenderze połącz po 1 szklance lodów kawowych i waniliowego mrożonego jogurtu, po 1 łyżce mleka i słodzonego mleka skondensowanego; polej mieszankę ciasteczek i kawy. Posyp kakao w proszku.


44. Banan-orzech. W blenderze zmiksuj 1 banana, 500 ml lodów pekanowych, 1/2 szklanki prażonych pekanów, 2 łyżki mleka i 1/4 łyżeczki wanilii.

45. Z rumem. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów pekanowych, 3 łyżki sosu Butterscotch, 60 ml ciemnego rumu, szczyptę cynamonu i goździki.

46. ​​Z whisky. Przygotuj koktajle według przepisu nr 45, używając szkockiej whisky zamiast rumu.

47. Imbir. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/4 szklanki mleka, 1/4 łyżeczki cynamonu i szczyptę soli z 1/3 szklanki pasty piernikowej (lub 6 pokruszonymi pierniczkami). pierniczki(namoczone w 1/4 szklanki mleka).

48. Z czerwoną fasolą i tapioką. W blenderze zmiksuj 500 ml lodów waniliowych, 1/2 szklanki konserwowej fasoli adzuki (czerwonej fasoli azjatyckiej), 1/4 szklanki mleka i 2 łyżeczki soku z cytryny. Do każdej szklanki włóż 1/4 szklanki ugotowanych, dużych perełek tapioki i przykryj mieszanką lodów.

49. Z sezamem. Namocz 2 łyżki zmielonego, prażonego sezamu w 1/4 szklanki gorącego mleka przez 30 minut. Zmiksuj z 500 ml lodów waniliowych i 1/2 łyżeczki oleju sezamowego.

50. „Açai Boost” W blenderze zmiksuj 1 szklankę mrożonego jogurtu waniliowego, 1/2 szklanki mrożonych jagód, 1/2 banana, 1/4 szklanki soku z jagód acai i 2 łyżki proszku białkowego.







Kategorie: