Gnocchi z serem na patelni
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Świetny sposób na pyszne i szybkie gnocchi. Gotowane kluski ziemniaczane polane są pikantnym, kremowym sosem, posypane obficie startym serem i zapiekane w piekarniku, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru. Do tego przepisu użyj patelni żaroodpornej, np. żeliwnej. Podawaj gnocchi z serem posypane dymką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- Jedno opakowanie (500 g) gnocchi ziemniaczanych
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 0,5 szklanki startego sera Gruyère
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: gnocchi (pierogi), Ser Gruyère, krem, czosnek, szczypiorek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ugotuj jedno opakowanie (500 g) gnocchi ziemniaczanych zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłóż 1/4 szklanki wody z gotowania, a resztę wylej. Na patelni nadającej się do piekarnika połącz 1 szklankę śmietany kremówki, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 1/4 łyżeczki soli gruboziarnistej, trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu i szczyptę gałki muszkatołowej. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-8 minut. Dodaj gnocchi i rozcieńcz odrobiną wody z gotowania, jeśli sos jest zbyt gęsty.
- Posyp 0,5 szklanki startego sera Gruyère. Grilluj w piekarniku do uzyskania złocistego koloru, 3-4 minuty. Posyp drobno posiekanym szczypiorkiem.
Kategorie:
Podobne przepisy
