Domowe krakersy serowe
Głosy: 5
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Domowe krakersy serowe - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 250 g ostrego cheddara, drobno startego
- 1 szklanka mąki najwyższej jakości
- 55 g masła pokrojonego w kostkę
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki soli z przyprawami
- Szczypta pieprzu cayenne
- 3 łyżki lodowatej wody
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser cheddar, mąka premium, sól z przyprawami, mielony pieprz cayenne, krakersy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż ser cheddar, mąkę, masło, sól i pieprz cayenne do robota kuchennego i miksuj do uzyskania kruszonki. Dodaj lodowatą wodę i miksuj pulsacyjnie. Uformuj ciasto w kulkę. Zawiń w folię spożywczą. Schłodź w lodówce przez około godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 170°C. Przygotuj blachę do pieczenia z matą silikonową.
- Rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm i pokrój je na kwadraty za pomocą noża do pizzy, nakłuj każdy kwadrat w środku drewnianym szpikulcem i ułóż na blasze do pieczenia.
Piec do uzyskania złotego koloru, 15–17 minut. Ostudzić.
Kategorie:
Podobne przepisy
