Przekąska precelkowa do oglądania sportu
Głosy: 1
Czas: 45 minut.
Jeśli organizujesz imprezę piwną, oprócz tradycyjnych piwnych przystawek, podaj gigantycznego precla wypełnionego pikantnym, miękkim nadzieniem z sera piwnego. Aby go przygotować, rozciągnij ciasto na pizzę w temperaturze pokojowej w wałek o długości półtora metra i zwiń go w kształt precla. Następnie posmaruj precla roztrzepanym jajkiem i posyp gruboziarnistą solą. Po upieczeniu po prostu przekrój go poziomo na pół, posmaruj serem i zamknij jak kanapkę. Każdy gość może odłamać kawałek.
Polecamy
Przepis:
Doprowadź 0,9 kg ciasta na pizzę do temperatury pokojowej (może to zająć do 2 godzin). Rozwałkuj je i rozciągnij na wałek o długości 150 cm, a następnie uformuj kształt litery U na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozwalając końcówkom zwisać poza brzegi. Unieś końce i skręć je dwukrotnie, a następnie dociśnij, aby nadać im kształt precla. Posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp gruboziarnistą solą i piecz w temperaturze 230°C (450°F) do uzyskania złocistego koloru, około 30 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie przekrój precla na pół w poziomie i posmaruj roztopionym serem piwnym.
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, precel
Kategorie:
Podobne przepisy
