Przekąska Karmel Pocorn
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 10 minut.
Miłośnicy słodkich, chrupiących przekąsek docenią tę karmelową przekąskę, łatwą do przygotowania w domu. Oprócz popcornu, przekąska zawiera precle i orzechy nerkowca – ich słony smak idealnie komponuje się z kremową polewą karmelową z mieszanki masła, syropu kukurydzianego i brązowego cukru. Prostota tego przepisu polega na tym, że nie trzeba gotować karmelu – składniki wystarczy podgrzać w mikrofalówce, a następnie wymieszać z popcornem i upiec w piekarniku. To idealna przekąska na imprezy, wieczory filmowe lub na smaczną przekąskę w podróży.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 10 szklanek popcornu
- 1 szklanka mini precli
- 1 szklanka solonych orzechów nerkowca
- 110 g niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru
- 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 0,5 łyżeczki sody
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: prażona kukurydza, precel, orzechy nerkowca, brązowy cukier, syrop kukurydziany
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 95°C (205°F) i spryskaj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia. Umieść popcorn, precle i orzechy nerkowca w dużej papierowej torbie i potrząśnij, aby wymieszać.
- Masło włożyć do dużej miski i podgrzewać w kuchence mikrofalowej do roztopienia, około 1 minuty. Dodać brązowy cukier i syrop kukurydziany i podgrzewać w kuchence mikrofalowej, aż mieszanina zacznie wrzeć, około 2 minut. Dokładnie wymieszać, a następnie podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj sodę oczyszczoną do mieszanki cukru i mieszaj, aż zacznie się pienić. Ostrożnie wlej mieszankę do torebki z popcornem. Zamknij górną część torebki i potrząśnij, aby pokryć całą mieszankę. Podgrzewaj torebkę w kuchence mikrofalowej przez 1,5 minuty.
- Wylej zawartość torebki na przygotowaną blachę do pieczenia i piecz przez 1 godzinę, mieszając co 15 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i podawaj.
Wyjście: 12 łyżek stołowych.
Autor przepisu - Jean Ault
Kategorie:
przepis / Kolacja / Przystawki / Przekąski
Podobne przepisy
