Przekąska z precla z nerkowcami, pekanami i chipotle
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 540 gramów.
Złożoność: łatwo
Porcje: 540 gramów.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 315, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 8 G., węglowodany 29 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 318 mg, cukier 3 G.
Kalorie 315, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 8 G., węglowodany 29 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 318 mg, cukier 3 G.
Ta mieszanka orzechów nerkowca, pekanów i chrupiących mini precli łączy pikantny, dymny smak z papryczkami chipotle, kolendrą, czosnkiem i kminem. Ubite białko jaja pomaga pokryć składniki przyprawami. Upiecz przekąski w piekarniku, aby białka i przyprawy się zetnęły, i podawaj je jako przystawkę na domówce lub jako przekąskę w podróży.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 łyżka cukru
- 2-3 łyżeczki mielonej papryczki chipotle
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka startej skórki z limonki
- 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
- Olej roślinny do smarowania
- 1 białko jaja
- 2 szklanki surowych, niesolonych orzechów nerkowca
- 2 szklanki surowych, niesolonych orzechów pekan
- 1,5 szklanki mini precli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy nerkowca, orzechy pekan, jajka, skórka z limonki, papryczka chipotle, kolendra, kminek, granulki czosnku, precel
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce wymieszaj 1 1/2 łyżeczki soli, cukru, chili w proszku, kminku, kolendry, skórkę z limonki i czosnku; odstaw.
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F) i lekko natłuść blachę do pieczenia olejem roślinnym. Ubij białka w dużej misce na sztywną pianę. Wmieszaj orzechy nerkowca, pekan i mini precle. Posyp przygotowaną mieszanką przypraw i wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki.
- Równomiernie rozłóż mieszankę orzechową na blasze do pieczenia i piecz, od czasu do czasu mieszając, przez 15–20 minut, aż do uzyskania złotego koloru; pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Kategorie:
Podobne przepisy
